第675章:餐馆蓝图(2/2)
每天还得赶早进货。”
“辛苦就关门打烊回家休息呗。”刘华星笑着说,“进货什么的,买了让人家送上门就行了。”
“对啊,我和星星只是打算每天准备一小部分材料,做完了就关门。”杨潇潇解释道。
“行,就这样挺好的。”卢静调侃道,“到时候没生意的话,咱就去给你们捧捧场,也免得开张好几天了还一个客人都没有。”
“不会没有生意的……吧?”说到这杨潇潇自己也不太确定了,扭头看了看刘华星,一脸的担忧。
刘华星忍不住刮了刮她的小鼻子:“你自己至少有点信心啊,傻丫头……”
说着,刘华星清了清嗓子:“没生意就没生意呗,咱在店里坐着打发时间,等着生意上门。
来客人了就招待,没客人就算了,反正又不是为了赚钱。”
“那,那好吧……”杨潇潇嘟囔道,但似乎对这个结果不太甘心。
但事实上,刘华星知道可能餐馆开张后短时间内还真的没什么生意。
这年头开餐馆可不是简单的事,餐饮行业的激烈可不是一天两天的事了,尤其是在外卖行业兴起之后,个体户经营的小餐馆更是难上加难,能存活下来的基本上都是加盟人家的连锁店。
而那些连锁店开张后都是四处宣传,请人发传单,再加上已有的品牌知名度,这才有生意。
一般的路边小餐馆那都是靠时间积累的人气,没个一年半载,生意是火不起来的。
不过刘华星倒是无所谓,因为最关键的一点就在于“钱”。
他们开餐馆也不是为了赚钱,而是打发时间,就好像郝倩的美甲店,虽然现在她的美甲店已经关门了。
郝倩似乎知道他在想什么似的,悄悄在桌下踩在了他的脚上,用力拧了起来。
“也不需要太多客人,慢慢的积攒一批固定的客人就好了。”刘华星摸了摸杨潇潇的脑袋安慰道,“像咱们这种夫妻经营的小餐馆,就是靠这种固定客人来支撑的。
这些你就不用担心了,到时候交给我来就好。”
“那怎么行?
是我们两个的餐馆。”杨潇潇说着,斗志满满的挽起了袖子,“老娘的厨艺也是很不错的好不好?
偶尔咱俩也换换,你当服务生,我来下厨。”
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