“小，小王爷，我，我正要往里面放盐。”大师父很是不解的回到道。

“盐！

现在放盐会使得羊肉失去水分，影响口感！

你们听我的，我怎么说你们就怎么做！”

“小王爷？

这？”厨师们吓了一大跳，刚才那位大师父更是有些不乐意。

他虽然没有说出来，可是明显的不太满意。

任何东西都怕外行，要说武艺我们加起来也比不上你，要说做饭你是拍马也追不上我们。

高宠眼睛一瞪道：“什么这呀！

哪的！

我说都听我的！

我让怎么做就怎么做。”

“是！

请小王爷吩咐！”厨师们得罪不起，赶紧躬身领命。

放盐的那位大师父心中暗暗的不服气，默默地道：“反正也是你家的东西，糟蹋了也怨不着我们，那就听你的吧！”

“很好，先什么也不要放，就用清水煮一会儿，记着撇去浮沫。

现在开始烧火吧！

用冷水大火！”

“是！”有人答应一声开始生火。

高宠回头对旁边的丁胄道：“还有什么佐料没有？”

“小王爷请看，都在这里！”丁胄的赶紧指向旁边的一张案子，上面葱姜蒜齐全，不过其他的就什么也没有了。

“就只有这些吗？

花椒，八角，桂皮……”高宠说了一大堆，丁胄的眼中满是迷茫，好像根本没有听说过这些东西。

“都没有？

那韭菜花酱有没有？

没有这个可就麻烦了。

韭菜花酱中的硫化物能够去膻气，使得羊肉更加的鲜美。”

丁胄愣了半晌道：“小王爷，这个韭菜花酱是穷人家做了冬天当菜吃的，咱们可用不到这个东西。”

“哦，那就是能找到，好，去找一坛子！

记住给钱，如果让我知道你们欺压百姓，我打断你们的腿。”

“是！

是！”丁胄的答应一声跑了出去。

小姑娘睁着圆溜溜的大眼睛，仔细好奇的打量着这个神秘的小王爷。

这时羊肉已经开了一个滚，高宠指挥着他们把水换掉，重新加了温水，然后放入葱姜蒜这些不多的佐料，再次开始煮。

很快丁胄抱了一个粗陶坛子跑了进来。

高宠接过来打开之后，一阵辛辣之气直扑鼻孔。

用筷子沾了一点放在嘴里，咸的他舌头有些发麻。

“这个做的也太咸了！

算了，估计也找不到更好的了，凑合着用吧！

还有蒜在多准备一些，吃羊肉不就蒜，滋味少一半！

这个是必不可少。”

厨师听他说的一套一套的，都有些将信将疑。

“还有什么？

中午不会是就这一道菜吧？”高宠四下看了一眼问道。

“哪能呢？

夫人虽然崇尚节俭，不过怎么也不能少于6个菜啊。

我来为小王爷介绍一下，这是啜菽，菽，豆也，将豆腐条切淡煮，蘸以五味食用。

这是粉餈，粉米蒸成，加糖曰饴。

这是玉延，山药也，炊熟，片切，渍以生蜜……这个冬瓜蛊却不简单，最是考验我们厨师的技艺，现在这里只有刘师傅一人可以制作。”

高宠一看有些技痒，他对着刘师傅也就是那个刚才要往羊肉里放盐的那位道：“刘师傅，让我试试怎么样？”

不仅刘师傅，周围的人都愣住了，云娘更是心中不住的腹诽：“这些大户人家就是不知道心疼粮食，好好的食材都让你这么浪费了。”

刘师傅更是很不乐意，心中暗暗道：“这个雕刻可不是舞刀弄枪，不是力气大就能胜任的。

这是真本事看着简单，做起来你就知道不容易了。”

不过人家是主人，他们也没有办法阻挡，所以刘师傅答应一声，很不以为然的拿出了自己的刻刀。

高宠打开了布袋，发现里面只有6把刀具，与他前世那一套40多把的差了不是一点半点。

看着这些熟悉的东西，高宠深深地吸了一口气，然后拿出一把匕首一样的尖锐的刻刀。

刘师傅微微一愣心中暗笑：“竟然选择了最难以掌握的一把！

真是一个棒槌，不要看着它大，就认为好用，这个对力道要求更精准。

一般的初学者都是用那种小的指尖刀，我倒要看看你有什么特殊的本事？”

高宠一拿起这把刀，他的眼神猛地变得锐利起来，这道寒光和专心致志的样子，倒是让刘师傅心中没底了。

他熟练的将冬瓜剖开，挖去内瓤，然后将一角放在了桌子上，深深地吸了一口气，稳了一下心神。

“唰唰！”高宠的手腕灵活，很快的就进冬瓜表面的一层白色绒毛刮去。

接着他手中的刻刀不住地飞舞，青绿色的冬瓜皮一片片的飞起。

高家的厨师们已经围了一个圈，他们都聚精会神的盯着高宠，有人偷偷地问：“刘师傅，小王爷这是在干什么？

他想要雕刻一个什么？”

“好像是一条蛇，好丑的一条蛇啊！

小王爷虽然武艺出众，不过没有绘画功底，难免有些遗憾。”

云娘心中也暗暗的道：“这个小王爷的绘画水平不怎么样？

还不如我画的好看。”

众人纷纷点头，都认为这才是高宠的真实本事。

丁胄瞪了他们一眼上前讨好道：“王爷这是要做泥鳅汤吗？

这个泥鳅画的真实活灵活现。”

高宠正在集中精神，听了他的话微微一笑，什么也没有说。

他画完了一条长长的草蛇一样虚线，然后手腕微微用力一点，这一次将冬瓜瓤也雕出一些。

刘师傅微微一惊道：“小王爷竟然会浮雕，这可比只雕刻瓜皮强大太多了，也是最难掌握的，连我都做不好，真是不可思议。”

众人都瞪大眼睛，仔细的看着高宠的动作，此时他已经开始雕刻蛇头，一张恐怖的大嘴张开，让人一看就觉着心惊胆颤，好像是上面有一只什么样的怪兽潜伏着。

两天长长的虚线飞出，给这个猛兽多了几分飘飘欲仙的感觉。

一双鹿角直插天空，好像要刺破苍穹一样，

锋利的牙齿，细长的舌头，圆睁的双目，让大家产生了顶礼慕拜的冲动。

高宠聚精会神，他的刻刀力量慢慢增加，雕刻的深度也逐渐增加。

慢慢的这条怪蛇和里面的空腔就隔着一层几乎透明的，薄薄的洁白瓜肉。

“极度浮雕！

这是雕刻的最终极技艺！

别说我，就是我师父没有掌握，据我所知大内的御厨也找不出两个会的！

这是神迹，神迹！”刘师傅几乎跪在地上，聚精会神的全角度观看。

将怪蛇头部雕刻完了，高宠开始刻画身子，随着他的刻刀飞舞，一片片的瓜瓤和瓜皮飞舞，冬瓜的表面上慢慢浮现出一只巨大的怪兽。

“好像是一条龙啊！”众人一声惊呼：“不过身上有些浮肿，难免有些瑕疵。”

丁胄已经脸红脖子粗，看看高宠聚精会神，好像没有怪罪他样子，重重的咳嗽一声道：“都好好的看着！
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