乔治点点头，直接开始宰羊，这样的事情对他们来说都是轻车熟路了：“这些内脏也留着么？”萧鹏点头。

乔治嘟囔道：“你们华夏人是多节约啊，怎么什么也能吃啊。”

萧鹏笑了：“乔治，这可真不是节约，相信我，等你们尝了之后，就知道你们扔掉的是怎样的美味了。”

确实，欧美人除了法国和西班牙等少数几个国家，几乎都不吃动物内脏，他们无法想象那么肮脏的内脏能做出什么样的美味。

不过有一点乔治说的没错，华夏人吃内脏还真的就是为了节约。

华夏几千年的历史，几乎就是一部灾难史！

战争、饥饿，华夏人的历史，尤其是北方人的历史就是在和饥饿作斗争。

在任何一个年代，华夏都有饿死的人，饥饿的时候连‘观音土’那样吃了后无疑自杀的玩意都能吃，更何况这些动物内脏了？

华夏人之所以什么食材都能找到吃法，就是为了填饱肚子。

也就因为这一点，只要能吃的毒不死人的东西几乎都能让华夏人做成美食。

作为一个华夏吃货，萧鹏对此这西方人不爱吃内脏的习惯满是鄙夷。

嫌内脏不好吃？

先给你做个新疆羊肚包肉，让你们吃歪了嘴巴再说！

乔治的手艺还是很不错的，一会儿功夫整只羊剥皮结束，内脏放在一旁。

简捧着一个小碗走了过来，里面正是萧鹏做的鱼鳞冻：“萧，我一定要学学你的厨艺，你这布丁做的太棒了。

一点腥味也没有，吃起来口感真不错。”

萧鹏微笑道：“你喜欢吃？

那太好了，我还害怕不适合你们的口味呢。”

“这么好吃怎么会有人不喜欢呢？”简笑着答道：“我还是第一次尝到这么好的布丁呢。”

其实我们说的果冻和布丁，指的是同一样东西，布丁就是英文果冻的音译，不过虽说名字是一样的，但是二者却又差别，特别是在西餐里。

两者最根本的区别在于原料，果冻由食用明胶加水、糖、果汁制成，而布丁的胶冻原料使用的是玉米淀粉或者树薯淀粉，也可以两者一起用。

而简把这鱼鳞冻叫做布丁，那也是一点错也没有的，因为最原始的布丁就是使用鱼胶让它变成固体的。

说起来鱼鳞冻真是个好东西，里面富含胶原蛋白-----鱼鳞本身就是胶原质生成的。

而且鱼鳞的胶原蛋白比其它胶原蛋白更容易被人体分解消化吸收。

所以对人体好处真不少。

特别是对女人来说，这绝对是是美颜神品！

越是大鱼的鱼鳞效果越好！

不过现在萧鹏关心的可不是什么鱼鳞冻了，怎么料理好这只昏倒羊才是他关心的问题。

昏倒羊啊！

号称最美味的羊肉之一，萧鹏还真没吃过呢！
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