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第18章很爷们(1/6)

虽然这次是在小桃子家聚餐,但是各家还是都拿了粮食过来。

就像是许柔柔说的,只多不少。

六家人凑在一起,挤挤巴巴都得两桌。

不过今次的菜色,那可是顶顶好了。

这次的两只野鸡,都不轻,脱了毛也快三斤重了,两只鸡就是将近六斤。

常喜做了一鸡五吃。

首先,切了一些鸡肉丝儿,做了鸡丝葫芦条。

葫芦条和葫芦,可一点关系也没有。

但是,就叫这个。

说起来,别看常喜家学渊源,倒是不会这个的。

葫芦条是他们这里的一种主食,它是需要借助工具的,几乎家家户户都有那么一个带着细孔儿的小长板子。

和好了玉米面儿,压在板子上,往下一按就变成一个个筷子粗细,手指头长短的小玉米面儿条。

这样的东西,单吃口感自然是不如白面儿做的面条,但是以鸡丝儿做汤底,那肯定比单独的白面儿还可口。

在他们农家看来,这已然是顶顶有面儿的吃法了。

今次,常喜就做了这么一个鸡丝儿葫芦条儿。

鸡肉丝儿切得比葫芦条还细。

以油热锅,将鸡丝儿来回翻炒,炒出香味儿,再下葫芦条儿。

这可是当得面条的。

一鸡五吃,这是其一。

其二是,辣子鸡丁。

当然,这样的时代,可没得单纯的炒鸡肉丁,常喜还配了胡萝卜丁,白萝卜丁,黄瓜丁,花生米,放入干辣椒,一起煸炒。

其三是,鸡肉炖土豆,这不用说,土豆儿自然是比鸡肉多无数倍了,可是炖过鸡肉的土豆,那是普通的土豆儿吗?

那是土豆儿中的王者。

绵软可口,汤汁浓郁。

要说来,两只鸡,再肥,这也用了不少了,差不多也就这样了。

但是,常喜又不是一般人,她将鸡头鸡爪鸡肝这些细碎又没肉的位置,剁了剁卤了一下。

虽然她自己不太满意,觉得味道真是差得远了。

但是大家可不这么想,个顶个儿盯着,眼睛已经要黏在上面。

一想就知道这是下酒的美味。

最后,就是最后的最后,常喜还用肉不太多的鸡骨架熬了一个汤。

她加入了一点点粉条,一点点萝卜条,又加入了一点点姜丝儿。

除了这一鸡五吃,她还配了六个素菜,不知道是不是因为锅子爆炒过鸡肉的关系,即便是素菜,看起来也油汪汪的,透着一点点的鸡肉味儿,相当吸引人。

从开始下锅开始,院子里的小孩子们早就已经忍不住了,即便是有新鲜的大玩具木马,也仍旧抵挡不住大家看向堂屋的视线。

那里的香气,实在是太过扑鼻。

这年头儿,大家都肚子空空,很缺油水儿。

其他虽好,但是吃才是永恒不变的真爱。

别看有人帮忙的,但是大家全是做一些打下手儿的工作,真正做大厨儿的,还是常喜。

不过她动作十分快,麻溜儿的很,想来也是。

一般结婚的席面儿,那人可比现在多多了,她也没得掉链子的时候。

更不要说现在了。

她指挥起来:“摆桌吧。”

月季叫她男人:“你去给咱家饭桌搬过来用。”

月季男人李大宝点头,应了一声好。

他老娘补充:“再拿点凳子过来,我瞅着不够。”

月季一家三口是跟着公婆一起住的,老李家也是怪了,连续三四辈儿了,都是单传,就一个儿。

自然,老人家是要跟着儿子住的。

大概是因为男人没什么兄弟,儿子也就这么一个。

十分单薄。

李大娘给他儿子娶妻的时候,就一眼相中了旺兴儿的许月季。

许月季家里三个哥哥,那是人丁兴旺,她自己本身又不是一个彪悍掐尖儿的个性,所以这婆婆对儿媳妇儿是比较满意的。

虽然住在一起多少难免有摩擦,但是在旁人家看来,已经是极好的婆媳关系了。

他们这条巷子,另外一个当婆婆的就是王寡妇家婆婆,她男人死了,但是婆婆还在,婆媳两个守着双胞胎过日子。

大概是要相依为命,所以相处的也不错。

李大娘和王大娘,那是老伙伴。

至于其他家,就没老人一起住了。

翠花婶男人排行老二,父母跟着老大。

许老三家也是如此。

村长家有些特殊,他大姐夫是入赘,所以爹娘的房子给了大姐和大姐夫,两个老人也跟着女儿生活。

这在村里很特别,不过人家自个儿愿意,姐弟关系又好。

旁人说不得什么闲话。

饭桌很快的摆上了,李大宝他爹李大爷看着贺大爷,说:“咱们这边,都是年纪差不多的找年纪差不多的玩儿,以后你在家没事儿,就来找我。

咱俩一唠唠嗑,捡个柴的,也有个伴儿。”

贺大爷笑呵呵的应了好。

他这次过来,除了拿了饭菜,还带了一瓶酒,他晃了一下酒瓶子,说:“老伙计咱们也十几年没坐一起喝一杯了。

这次正好儿。”

这些男人,哪里有不爱酒的?

他们纷纷凑上前,说:“这是二锅头?”

贺大爷点头:“嗯,对。

其实我平日里也不喝这个,太有劲儿了,我扛不住。

我平日里喝点果酒还成,这个就顶不住了。

也不晓得好不好。”

“那咋能不好呢?

二锅头,那可是贼有劲儿的。”

几个男人都凑上前,村长倒是见多识广一点,他肯定的说:“这个酒是公社供销社最贵的二锅头了,你这儿子,真是这个。”

他比了一个大拇指。

贺大爷笑了出来:“你家小许朗长大,一样也会孝顺的。

孩子哪有不好的?

只要咱们不给孩子带歪,给他们讲做人的道理,他们就不会不懂事儿。

长大就个顶个是这个。”

他也比了比大拇指。

这话是很有道理的。

小孩子哪里知道好坏?

所有的坏孩子,还不是被家长溺爱,或者有样学样,才越发的不好。

当爹娘好生教育,就不会如此。

大家正说着话,不知道什么时候小桃子倒是跑过来了。

她站在一旁听了一会儿,说:“我长大,也会很好的。”

她仰着小脸蛋儿,黑黝黝的大眼睛亮晶晶的,可认真啦:“我也会孝顺爸爸妈妈,还要对哥哥姐姐好。”

许老三感动的泪眼汪汪:“哎呦喂,我的闺女真好,我就知道,我闺女天下第一好。”
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