第一百八十二章 大明版哆啦A梦?(2/3)
方公子这里可有趣多了!
看来以后每天都要来方公子这里玩啊!
“喏,拿着那把勺子,把锅里的红糖搅拌一下,不要让它糊掉就行了!”
方世玉一边把红糖倒入锅中,一边指了指一边的勺子,点头说到。
“好咧!
方公子你放心好了,我保证不会让它糊掉!”
朱紫怡见自己也有事可以做,顿时喜上眉梢,拿着勺子就开始搅拌起来。
在方世玉的火力之下,朱紫怡的搅拌之下,一大锅红糖,终于缓缓溶解成了一锅胶状物的半流体来。
这个时候,老罗的漏斗也做好了,沈万三的泥巴也和好了。
方世玉一边让老罗先堵住漏斗的出口,一边又让沈万三将一大锅熬煮后的红糖倒进漏斗里。
虽然熬煮过,但这玩意的粘稠度极高,加上老罗已经堵住了漏斗的出口,因此一锅红糖倒进去,全都被漏斗装下来了。
“不错,我们继续!”
方世玉一边点了点头,一边顺手拿起沈万三刚才和的泥巴,也开始朝着漏斗里面倒进去。
因为下面全都是熬煮后的红糖,因此这泥巴只能被倒在红糖最上面了。
“先生,这是作甚?”
“浪费啊!
浪费啊!
多好的糖啊!”
看见这一幕,老罗跟沈万三,直接整个人都傻了!
特别是沈万三,作为一个商人,他最不能看的就是浪费!
所以一时之间,竟然胆大包天的直接把浪费说出口了。
唯独朱紫怡,压根就不知道啥叫浪费,只觉得新奇有趣,绕着方世玉问来问去的。
“别大惊小怪的,好好看着就是了!”
方世玉淡淡一笑,随手指了指漏斗下面。
三人顿时下意识就朝着方世玉所指的方向看去!
很快,漏斗下面被不团堵住的地方,缓缓滴落下一颗黑乎乎的水珠。
随着时间的推移,这些黑色的水珠子越来越多,滴落的速度也越来越快!
渐渐的,已经从一滴一滴,变成了一条细细的黑色水线来!
而随着黑色水线的出现,漏斗的水平面也开始逐渐的降低!
就在朱紫怡、老罗跟沈万三一头雾水的时候,漏斗里突然出现了一丝白色的颗粒状结晶物!
定睛一看,赫然就是白糖,在有些浑浊的水中,显得那么刺眼!
“糖.\n.\n.\n.\n.\n.\n糖霜?”
老罗浑身一抖,差点没吓得眼珠子掉出来!
朱紫怡跟沈万三,那更是因为这一幕的出现,直接长大了嘴巴,半晌说不出一个字来。
这到底是什么神仙法术啊?
红糖熬成浆,淋上一层泥巴,就能变成白糖了?
这特么的我眼睛出现问题,幻视了吗?
方公子到底是人还是神啊?
在他们眼里,方世玉此时已经化身为神了!
“糖霜?
看清楚了,这可不是糖霜,这是白糖!”
“这可比糖霜甜的多,你可以拿起来尝一下!”
方世玉一脸淡定的笑着回到。
话音落地,朱紫怡也好,沈万三也罢,那都是一脸的犹豫不决,一脸的矛盾。
又想尝上一口,又觉得实在是下不了嘴!
这泥巴水那么浑浊,这玩意真的能吃吗?
朱紫怡就不说了,那在宫中长大的女孩子,生来就是含着金钥匙的。
就连沈万三也觉得下不去嘴。
毕竟这泥巴可是他亲自和的,他刚才连手都没洗过!
“让开,别挡道,俺来尝尝!”
就在二人犹豫不决的时候,老罗直接身影一闪,就奔到了漏斗前面,伸手就从里面捞出来一小把白糖,想都没想,直接塞进了嘴里!
这货连水泥都可以舔出包浆来,何况是用泥浆提炼出来的白糖?
这叫事吗?
“啧啧啧!
甜啊!
俺有幸吃过一次糖霜,这白糖比糖霜简直甜太多了!”
“不仅如此,就连黑糖跟红糖,那也比不上啊!
一口下去,唇齿留香,余味悠久,回味无穷啊!”
老罗一边砸吧着嘴,一边一脸惬意的回到。
“真的吗?”
沈万三闻言,当下心一横,也顾不上玩泥巴的时候洗没洗手了,直接也捞了一点,塞进了嘴里。
果不其然,这甜度,世上独一无二,没有任何东西可以比拟啊!
而且虽然方大人的做法看起来有些不大卫生,但是这白糖那是颗粒分明,味道极佳啊!
细看之下,竟然是粒粒圆润,如同珍珠一般,闪烁着迷人的光泽!
不错!
不错!
就叫珍珠糖好了!
一个极具时代意义的特色名字,瞬间就从沈万三的脑海中蹦跶出来了。
“先生,俺实在是想不通啊!
为何把这泥巴淋在红糖上,就能出现白糖呢?”
“这种神仙法术一般的做法,俺实在是闻所未闻,见所未见啊!”
老罗一边砸吧着嘴巴,一边一脸问号的忍不住问了起来。
目前市面上的三种糖,价格差距非常大,就连老罗都知道。
先生这一手,简直就是太神奇了,竟然能把价格相差十倍的红糖,变成了白糖!
“因为胶泥可以中和红糖的色素,还能剔除里面的杂质,这么说你们明白吗?”
方世玉淡淡回到。
实际上,明末时期有一本神书,叫做《天工开物》,里面就有这种土法制作白糖的工艺的详细记载!
虽然原作者在里面记载了很多他自己的发明,但实际上《天工开物》大多数的内容,还是原作者宋应星从民间收集整理后记载下来的。
虽然这本《天工开物》是崇祯十年才出现的,距离现在有两百多年的时间,但封建社会的科技发展速度,实在是龟速的很!
所以洪武年间这个方法还没有人知道,倒是也能理解。
“不明白!”
老罗皱眉一想,当即摇头回到。
“好了,我知道了,你们没人知道这个方法的原理。”
方世玉一边恍然大悟,一边心想,要是自己搞到《天工开物》这本书了,那一定要在自己跑路之前,把这本书传播给华夏所有人。
《天工开物》虽然放在二十一世纪基本没啥用,但放在如今的时代,那简直就是极为实用的科学读物啊!
如果有了这本书的存在,三百年后,那些通古斯的狗,也不会从辽东入侵华夏,奴役华夏数百年,割地赔款,丧权辱国,导致华夏的国运,差点就一蹶不振,就算是到了二十一世纪,也受到了极大的负面影响!
何况二十一世纪的华夏版图,那都是华夏子弟,在清狗朝廷跟中华人民共和国之间的三十七年间,一寸一寸自己打回来的!
要不是有了这三十多年的缓冲期,再加上民国时期无数华夏人的努力,无数华夏人的牺牲,拒绝承认清狗签订的那么多不平等条约,用生命做抗争,清狗犯下的罪行,更加不可饶恕!
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