就在不少观众犹豫着先开直播还是先去关注谢瑜主页时，直播频道里传出了谢瑜的声音。

“这是反卷，可以看看有什么不同。”谢瑜无意间瞄到主持人从其他嘉宾位置走开，来到他这边，便友善地介绍。

画面上，原本被包在外围的紫菜片与米饭层对调了位置。

一颗颗饱满的米粒变成了裹住着所有食材的存在。

谢瑜做到了第二条反卷，镜头移过来时候，他正巧在用竹帘卷寿司。

他抽开竹帘，小心地托着一条寿司送进装有白芝麻的浅口碟里。

就在主持人疑惑发问时，谢瑜推着寿司在芝麻碟里滚了一圈。

米粒黏了不少芝麻，整只寿司从头到尾被芝麻包裹，很是奇特。

“还可以这样玩啊。”主持人等谢瑜把芝麻反卷切好装盘，就凑到桌边，先是睁大眼睛观察，好半晌后才笑着提出质疑，“谢瑜不怕等会台下观众试吃时，芝麻掉一身的吗？”

谢瑜还以为主持人会问些技术类问题，没想到主持人这么皮。

他想了下，发现确实有可能出现主持人描述的意外情况，只能无奈地摇头，直言自己欠缺考虑。

现场观众发出一阵善意的哄笑，直播频道里不少网友也乐了。

“主持人长点心啊，你现在这么多嘴，晚点所有嘉宾结束制作了，小心谢瑜不给你吃哦。

[斜眼笑]”

“其实主持人没故意针对谢瑜，毕竟这位当家主持，每期都在制作环节，于各嘉宾之间游走找茬，十年老观众，表示早习惯了。

[佛系一笑]”

“我算了下，一条寿司切了九块，现在都做出来三条了，就二十多片。

如果评委试吃，每人一片……”

“时间还剩下二十多分钟，谢瑜可以再做两到三条。”

“等等，他动作好像变了！”

观众们以为谢瑜还会重复先前的做法，便专心在聊天发弹幕。

少数为谢瑜截屏的粉丝最先发现谢瑜的手法有变。

果然，台上的青年不再直接抽取整片紫菜，反而拿起了一边全新的、专门被消过毒的食材切割器。

谢瑜给机器设定了宽度和厚度，便把好几片紫菜同时塞进了机器入口。

机器开始运转，而谢瑜走向了饭锅。

移动镜头及时给饭锅特写，观众这才发现，谢瑜之前制作三条寿司卷消耗掉的米饭，不到整锅米饭的二分之一。

主持人没吭声，就在等着看谢瑜接下来要如何做。

谢瑜以前只吃过手握寿司，并未真正付诸实践。

当下看到锅里剩余的饭量，有些发愁。

他不愿意浪费食材，却真真觉得自己做不完。

桌上各种熟肉海鲜，以及处理好的蔬果，是可以搭配得上米饭的分量。

只是他时间已经不充裕……

谢瑜在一开头就舍弃了天妇罗寿司、炙烤寿司等高难度选项，为了保证作品内容丰富度，不愿就单纯做一种造型。

他不甘心，硬着头皮做起了手握寿司。

准备在接下来的时间里，能做多少就做多少。

他完全没有在意场上观众的惊叹声，只用勺子拿捏饭量，舀了一小块饭送到左手手心里，用手指捏出长方体形状。

随后抓了条虾肉，抹上酱料，再从机器出口拿了条不足手指宽的紫菜带，从中把米饭和虾肉绑在一起，摆上了碟子。

他意外于自己第一个做得如此顺利，重新找回了信心，接下来的动作就稳了不少。

他放开胆子，尝试着搭配不同食材，让肉松、熏鱼、蟹肉，甚至是纯蔬菜，轮番上场。

相比和谐得如出一辙的切片寿司，握手寿司这边就花样百出。

正因谢瑜随心所欲搭配，每一份手握寿司，不管是色彩还是口味，都有着独特的搭配。

谢瑜抛去了先前的谨慎和紧张，越做越爽。

丝毫没关注到台下观众坐席区，角落里细微的动静。

他手上动作也越来越流畅，速度加快，一块手握寿司用时不到三分钟。

他尚且还不自知，围观人员都暗自啧啧称奇。

谢瑜几乎是卡着时间点收手，等他彻底停下来后，才发现几位嘉宾不知何时“交了卷”，都跟着主持人，围在他身边好奇围观。

而桌上的寿司，已经远远超出了节目组要求提供的量。

“好了好了，可以停了。”主持人嘴上这么说，实际上手头没动作，“阿瑜你再做下去，多出来的寿司就进我们肚子了。”

谢瑜绷着的情绪放松下来，粲然一笑，“那就做给大家吃啊。”

一旁的四位嘉宾在交出作品后，也都留了几份在手头，见谢瑜这么说，连忙表示支持。

“阿瑜你这些寿司，真的，给我都舍不得吃。

得拍够了照，才愿意送到嘴里。”

“我们也有也你留一份，等下和观众们一起吃。”

“酱骨架，就问你爱不爱吃？”

“我想尝尝寿司，好饿啊……”

“喜欢的，刚才被大家做菜的香味勾走了魂，做寿司都不能专心了。”谢瑜故意打趣，帮助工作人员收走要发给观众的寿司碟子。

嘉宾们站了两个多小时，多少有些累了。

见主持人开始走后续流程，便在工作人员指引下走回舞台一角的嘉宾坐席区。

有着工作人员的帮助，他们很轻松把多出来的食物从制作台运回了坐席小桌。

谢瑜还守着规矩，怕主持人提到他，需要他对着镜头说话。

他等了片刻，发现隔壁嘉宾都吃开了，完全不在意形象，便失笑地也跟着拿食物。

他先拿起了一块自己做的寿司，想试试口味如何。

考虑到接下来还得上镜，怕食物碎屑掉落在衣物上影像拍摄，他在确认镜头正对准其他方位后，果断低下头去，张嘴一口吞。

他拿的正是芝麻反卷，还未吃到嘴里，芝麻醇香扑鼻而来。

谢瑜把寿司都抵进口腔，咀嚼的动作使上了些力道。

他如愿从米饭里吃到了浅淡的醋味，然后尝出了海苔的鲜味。

随着咬合动作，他通过味觉分辨出了寿司里爽脆的青瓜条，以及绵密如丝的蟹肉。

风味酱料最是特别，咸甜之外犹有一番滋味。

它们在单个寿司里，分量虽少，但一旦吃到就难以忘怀。

“唔——好吃！”坐在谢瑜左侧男嘉宾豪爽地称赞一声，“寿司才是一口满足的好物啊！”

谢瑜一听，就知道自己得赶紧答话。

不想给人留下不稳重的印象，他只能加快咀嚼速度，努力咽嘴里食物，抱歉地冲身边人摆手。

不远处的主持人看着菜式被分到观众手里，听着隐形耳麦里，节目组的嘱咐，目光不着痕迹地扫过观众席最后一排，临近安全通道的角落。

《美食天下》每期都有一百多位观众，从舞台上往观众席看，就只能看到黑压压一片人影。

加上走道都坐满了从隔壁节目跑来围观的工作人员，主持人猛然一看，还真难分辨谁是谁。

他没捕捉到后台人员口中说的人影，只能转回头来把话题抛给谢瑜，“让我们来采访一下各位主厨，对于自己做出来的美食有没有信心……阿瑜，你觉得自己做得如何？”

谢瑜猝不及防被点名，怔愣着抬头，左脸腮帮子略鼓，一脸茫然，下意识用手擦了擦嘴。

“啊？”他急着吞下寿司，嗓子还有些发干。

思维比身体反应快，脑海里下意识闪过了该回答的话，“总的来说我自己是比较满意，但也觉得有改进空间。”

主持人好歹憋住笑意，场下观众和直播频道里的网友就不含蓄，直接笑开了。

“谢瑜这样子，像不像大家读书时，上课偷吃被抓了现场的样子？

[我要搞事]”

“那一脸懵的表情，仿佛看到了当年的自己。

[生无可恋]”

“就喜欢看谢瑜一本正经胡扯。

[有粉籍别误伤]”

“先肯定再谦虚，这种场面话，和我答不出题时一顿瞎说，没太多区别。

[荡漾一笑]”
本章未完，请翻下一页继续阅读.........