她则是把菜刀给洗了洗，擦干之后开始把肉给分成肉块子。

腌咸肉一定得切成块了再腌，这样才能入味。

不过这也是个力气活，得使劲的搓揉。

陈大山洗完了缸，回来看着这一大堆的肉，甭提心里有多开心了。

这些都是美味，将来都要进他们的口，换成谁谁都开心啊。

人都是一样，吃好吃的就心情愉悦。

陈大山看到陈老太使劲的搓揉，非常费力，连忙把袖子一扁，说：“娘，我来，我有劲，你在一旁指挥着就好了。”

陈老太就起身让他来。

让他多搓揉一会儿，说：“腌咸肉就要使劲的搓揉，这样腌出来的肉才会好吃。”

陈大山也不知道这是什么道理，不过娘说什么就是什么。
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