1.年猪八口大作宴
今夕起乡心,何日归渔钓。
俗归定何所,无言独无啸。
君意复何如,老少不同调。
此生吾自断,天道自难料。
七月十二日偶成·张九成
………
山内府中城的众人此刻正在欢度新年,虽然今年的雪比往昔的大了许多。
但早已习惯信浓大雪的人们没有一点不安,毕竟雪厚可以冻死泥土下的害虫,于农业大利。
不过最热闹的地方却不是山内义胜的居馆,最热闹的地方是小平太家。
至于原因嘛,因为小平太家在杀年猪!
这事根本就没瞒住,等下了两场雪天气渐冷。
甚六就把只不过七八十斤,顶天九十斤的猪给赶到府中城下了。
那模样,太寒酸了,几十斤的猪居然就赶来要宰。
可甚六没办法啊,他又不会养猪,都是摸索着来的。
信浓的冬天冷的时候零下二十多度,现在又是小冰河时代,气候更冷。
他见那些黑猪,不仅食量开始变少,一场雪下来一个个都有点打摆子了。
家猪过冬饲养的科技点很显然就没人想着要去点,总归就是把猪一养等着杀肉吃就得了。
无脑小说害死人啊!
你们在明代甚至唐代的三百斤大肥猪怎么养的?
教教小平太嘛!
小平太也根本没想到过猪养了大半年快一年,居然不过八九十斤,他本以为一百斤应该问题不大。
而且过冬前要是不宰了,这群黑猪可能就直接死球了。
没奈何,八只只能称得上半大不大的小猪也要当头一刀了。
仅有的那只老母猪倒是没赶过来,还留了一只种猪。
临冬前甚六盖了一个稻草棚,用厚木板钉了墙,圈里也铺满了稻草。
看那两只猪有没有福分能熬过冬天吧,熬不过那就只能一道杀肉吃了。
小平太哀叹一声,养口猪咋这么多破事。
人家男主角穿越回去都是一养几十万口猪,十万大军餐餐红烧肉白面馒头管饱。
怎么到了自己这里,脚下八只都是冻的打摆子,哼哼唧唧,连点肥膘都见不着的瘦猪。
可毕竟是八口猪啊,甚六才进了城下町,没过半小时,全山内城下町大大小小的武士家都知道了这事。
秭小路弹正家搞了八口猪,怕不是要杀了吃肉了,吃肉了!
那可是肉啊!
一想起肉的滋味,那种油脂在口齿间划过,那种五花在唇舌间跳动。
上次鹰狩,不知道是多少个月以前的事了。
那点鹿啊兔啊什么的小动物,打下来那点肉,只够沾沾牙,连个肉味都尝不太到。
说是大家都笃信神佛,是个素食国家,大家不过是自己骗自己罢了。
真有肉吃谁不是心里面乐开花了,天皇吃顿鹿脯能高兴三个月,你见他嘴里喊着“罪过!
罪过!”塞着鹿肉的样子嘛。
小平太还在犯愁八口猪怎么宰的时候,阿吉听说爸爸进城了,先告假跑了回来。
但是以他一贯爱吃的性格来看,吃肉和看看亲爹暂时应该是不相上下的一件事。
也不用小平太吩咐,阿吉先把长枪和太刀丢给他爹,把鞋子一脱,完全不在意冰冷的地面,袖管往上使劲撸好,用两个布带系住。
“弹正,怎么杀?”阿吉的眼神很真诚。
旁边的叔母也在看着小平太,虽然没有开口,但都“虎视眈眈”,时刻准备着下手了。
“怎么杀?
我又没杀过!
先烧开水。”小平太又不是屠夫出身,怎么会杀猪,只知道肯定要烧开水方便刮毛就是了。
“弹正,在下杀过山鲸!”众人抬头一看,今井明五郎不请自来,舔着嘴唇看着地上的猪。
“咦,明五郎你会?”小平太当然知道明五郎不过是来蹭肉的,但他杀过野猪到是头回听说。
“老夫年轻的时候,也杀过几次山鲸。”闻声而去,细川春宫和松见斋联袂而来。
“老大人怎么亲自来了?”小平太赶紧去迎自己的老岳父。
……
结果没多久,周围大大小小的武士们都聚了过来,甚至细川采女作为武者奉行本来应该在城里奉公理事的,见山内义胜要下城去小平太家也跟了过来。
好家伙!
起码有三四十口子的大老爷们,都盯着这八口“骨瘦嶙峋”的猪。
大家见着山内义胜来了,纷纷行礼,忙不迭的把看猪的最佳位置让出来。
“小平太,这些黑豚今日要宰杀?”“是的,再不宰杀,冬日里会冻绥而死。”
“你看?
……”山内义胜扫了一眼周围尽是满眼小星星的众武士们。
“大家一起动手,宰了好过年!”小平太一番话,让大家兴奋不已。
今井明五郎劈柴剑法大显神威,各路高高在上的武士完全不顾形象,你拽猪蹄我拉猪耳,把一只只猪仔折腾的惨叫连连。
然后就被扑次一刀了结了性命,猪血从喉管里纷涌而出。
哎呀!
忘球!
猪血没拿盆接着!
浪费了!
大家手里不停,女人们纷纷从各自家里搬来大铁锅。
就在小平太新家的工地空地上搭灶台烧开水,忙的不亦乐乎。
细川采女平时不苟言笑的人,这时候也拿着一把尖刀给浇过开水的猪皮刮毛,边刮还边在哪儿唱,尽是什么月儿圆圆,猪肉香香的浪词。
各家的孩子们也莫名感染了欢快的气氛,拿着小树枝玩着骑马打仗的游戏。
即使是武家的小女孩也都出了门,帮着母亲和家人们烧水添柴。
山内义胜更夸张,**着上半身,完全不顾形象,手里拿着一把小斧子。
嗵嗵嗵嗵的劈着大扇的猪肉,那下手的豪气,反正猪不是自己的,一点儿不心疼,肉沫子横飞。
人多力量大,放血刮毛一条龙,八只猪最后出了四百多斤肉,剩下的下水大骨棒子不算。
小平太当然不会舍得把这些东西扔掉,大骨头棒子一股脑炖上好几锅,搬来味增、萝卜、豆腐、和其他不知名野菜,大煮乱炖。
下水也都是好东西,猪大肠猪心肺洗干净,好好做还是可以吃的嘛!
入了夜,大家也不怕冷,直接燃起了篝火,端来热饭热酒,就着骨头棒子,喝猪肉味增汤,以及下水。
男人们喝的一塌糊涂,女人小孩们也吃的满嘴流油。
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