第50章 彩衣女
作者: 唐雅宋
听到这话,此前一直埋头吃东西的五谷和阿月等人齐刷刷回过头,直直盯着阿田。
手中抓着的凤爪都还放在嘴里没拿出来,手上、嘴上全都是汤汁。
楚云梦看了看这群“呆瓜”,又看了看阿田,扑哧一笑:“真是不巧,最后一根酸凤爪刚刚都被他们抢完了……”
没吃到酸凤爪的阿田,垂头丧气走出后厨,又继续在外巡视去了。
谁想到,这次冤家路窄,之前嚣张地禁止其他食客点腊肉饭、也禁止云梦居给其他食客卖腊肉饭的跋扈少女又来了!
这次她依旧穿着一身彩衣,依旧一脸倨傲。
“听闻云梦居又有新菜式,本……本姑娘特来捧场,可你们竟然不让我进门?”
“姑娘见谅,实在是云梦居地方狭小,食客又多,已经没有地方供新客用餐了。
姑娘既然是我们的固定食客,不妨在我这里点单,届时送到姑娘手上,自然也是一样的。”
心里本就不痛快的阿田,看到这姑娘的嚣张模样就来气,可还是维持表面的客气。
“那怎么会一样?
!
在这里我可以听听别人的评价,和别人交流交流,自己一个人吃,能一样吗?”
阿田心里却在发笑,你来堂食那是和别人交流吗,那是砸场子!
“既然如此,那就请姑娘领好号牌,三日后来云梦居即可!”阿田恭敬做了个“请”的姿势。
“竟然要我等五日?
!
你们这小小食肆,规矩忒多,也太嚣张了!”彩衣少女原本明丽的脸已经开始扭曲。
“姑娘见谅,实在是地方狭小。
在这三日期间,若想先尝鲜,找人来点单即可。
若实在想和食客交流,三日后拿号牌前来,或者食肆外食客还没完全散去,他们有不少都在讨论……”
阿田刻意避开看彩衣少女的脸,继续低头说道。
“你!”听到阿田如此说,彩衣少女又大怒。
过了一会儿,却又变脸般堆上笑容:“要我原谅也容易,把你们大厨叫出来跟我聊两句。”
“这……怕是不妥。”阿田犹豫了一会儿,还是冒着得罪对方的危险说了出来。
“小店这些等位的食客,以及上百号外送的食客,都全仗大厨一人操持。
本身的做菜任务就已经很重了,大厨已经接连很多天连轴转了,如果这时候还出来闲聊,定然耽搁其他食客用餐。”
“说了半天,你们就是宁可得罪我,也不想得罪其他食客?”彩衣少女更怒。
“姑娘误会了!
云梦居开门做生意,广徕天下客,要顾的是全局。
部分食客的特别需求,我们能满足则尽量满足,可现在……”
现在不是无理取闹、误人功夫吗?
阿田没有再说下去。
“如果姑娘实在想见,那不妨等云梦居客流少点了,一定为您做安排……”阿田只好采取拖字诀,说完行了个大礼。
“你!
你会后悔的!”彩衣少女看着阿田云淡风轻的模样,眼睛已经在喷火了。
撂下狠话后,便扬长而去。
目送着彩衣少女离去,阿田心里终于松了口气。
还好这祸害没进去,不然满堂子客人,不得全得罪完了。
在这之后,云梦居过了一段清净日子。
只是客人依旧很多,排队等着用餐的人已经从三天后排到五天后;云梦居的人依旧很忙,从天不亮一直忙到戌时末,每个人都不得片刻歇息。
阿田终于吃到了酸凤爪,从此成为这道菜的头号粉丝。
楚云梦则停下了研发新菜的步伐,让自己喘喘气,也让云梦居喘喘气。
云梦居这阵子风头出的实在太多,不歇歇,必然盛极必衰、过强易折。
五谷在楚云梦指导下,厨艺突飞猛进,已经能够自创菜式。
他研究的菜式在云梦居反响还不错。
阿月和阿云,也越来越融入云梦居这个大家庭,性格日渐开朗。
楚云梦也趁喘气的这段时间,给云梦居算了一笔账。
开业四个月,总共赚了九百七十七个金饼,接近一千金!
第一个月赚了接近二十个金饼。
第二个月到第三个月,固定食客的外送定金合计两个金饼;固定食客平均消费水平在每人每餐十五个铜布币,打个八折,一天平均四个金饼,一个月下来就是一百二十个金饼,两个月就是两百四十个金饼。
堂食顾客按平均每天四十桌、平均每餐五十个鬼脸钱计算,两个月收入合计一百二十个金饼。
第四个月,堂食食客和外送食客都翻了一番不止,仅堂食食客一项,一个月就收入一百五十个金饼;外送食客定金三个金饼,餐费一天就能收入十五金饼,一个月就是四百五十个金饼。
刨去成本,也能净赚九百金左右。
算完账,她叫来云梦居的所有人:“刚刚算完账,咱们这一个多月没白辛苦。
趁着手头还有余钱,先给你们发一些分红。”
说完,把不同红封递到不同人跟前。
待他们都接了,道:“莫要嫌少。
好好干,以后会更好。”
说完,便笑眯眯让其他人都退去,只留下阿田。
“这一个月,最累的就是你了。
既要负责采买,又要照顾菜园,还得照顾大堂和外送订单。”楚云梦缓缓对阿田说:“你的分红拿到了,小叶子他们的辛苦钱也给他们送去。”
说完,她拿出两个金饼,放到阿田面前:“这一个月,如果不是小叶子他们,你这边给外送食客送餐根本顾不过来。
这些钱,你兑成零钱,分给他和他的那些同伴吧。”
“另外,我想着你手头事情越来越重,也不可能一直亲自送外送订单,不如跟小叶子说,这一块干脆让他们来做。
这一个月他们做得很好。
这样也让他们真正找到一份生计,不用再流离失所,住破庙,住大街了。”
楚云梦又摸出两块金饼:“这些钱,你拿去赁几间屋,添置些基本的家用,也给他们一个家吧。”
说完,叹了口气。
然后叮嘱到:“用好他们,以后小叶子他们也许能帮我们大忙。”
阿田盯着楚云梦半晌,最终出声:“东家,你是个好人。
我先代小叶子他们谢谢你了。”
“谢什么,都是靠一双手挣钱吃饭,各取所需。
以后说不上谁帮谁呢。”
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有个不好的习惯今天改过来——向大家致谢。
平时总是自说自话,没有给大家的互动以以及时的回应。
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PS:目前大修还没调整好,只好先发后面已经写好的内容。
只是存稿已经坚持不了几天了QAQ
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