江掌柜打眼一看，好笑道：“你这小娘子真够记仇的啊……而且，弄这些花里胡哨的有什么用？

重要的是味道好。”

“食物讲究色香味俱全，我这菜漂亮、香味诱人，三占了两，客人能不想吃吗？”

“嗯，我试试看。”

其实锅盖刚一揭开，江掌柜便生了食欲。

样式妙，味儿咸香甜鲜，瞬间占满他的心智。

他用筷子夹起一块，抽掉牙签，轻咬了一小口。

刚嚼吧两下，将掌柜眼睛一亮，剩下的一口包圆。

他神情愉悦，显然对香芋扣肉卷很满意。

回味了好一会子，江掌柜放下筷子，微微点头：“咸甜口，五花肥而不腻，软而不烂，芋条甘甜软糯，表皮吸满了肉香与酱汁，相辅相成，的确很出色的菜品……这菜叫什么？”

“香芋扣肉卷。”

“扣肉？”

“嗯，这是我特制的一种五花肉……掌柜的觉得可以，我们不妨让客人们也试试？

我带的份量还算多。”


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