第120章 拍戏?不这是在片场吃席(2/3)
“醒醒,伱哪来的女朋友!”
就那么两道菜,大家吃的那个欢啊!
尤其是柠檬酸辣凤爪,似乎很受女孩子的喜欢,比糖醋排骨没的还快!
……
“开饭啦开饭啦!”
《梦江南》剧组这边,这一条终于过了,房导松了口气,心道白洁还是厉害啊,不愧是新生代扛把子,状态来了,很快就入戏了,而先前磕磕绊绊的拍摄,立马变得顺利起来了。
期间除了男主角出过两次正常的BUG之外,她几乎都是一遍过的!
因为已经到下午饭时间了,所以大家也准备休息休息吃饭了。
白洁松了口气,一般下午吃饭的时间其实并不多,所以很多人都是穿着戏服吃饭,毕竟像这种古装戏,化妆是很需要时间的。
而就在白洁想着周游那边今天下午要做什么菜的时候,小助理火急火燎的跑过来了。
“白姐白姐!”她气喘吁吁,一边说还一边吞口水:“今天下午,《白蛇传》剧组竟然吃席!”
哈?
之前听到周游回来了,要做下午饭,所以她就让自己的小助理过去盯着,一旦周游那边开始放饭,她就会立马过去要,毕竟饭菜那么好吃,万一去晚了,别人拿光了怎么办。
只是……
小助理这打听来的消息,有点超乎白洁的预料了。
吃席?
是不是听错了。
“是真的,人家桌子都拉开了,而且看样子,都已经开吃了!”
“开吃了?”白洁面色大变,道:“你怎么不早说!”
说话间,果断拎着裙子跑路了。
“哎……”
那边男主角的扮演者熊世林伸手,话也噎在嗓子里面了。
他之所以找白洁,其实也是为了对戏,因为接下来这一场戏比较重要,他总感觉状态不好,所以想趁着吃饭的时候和白洁商量商量!
谁知道……
白洁竟然跑了。
这是有什么重要的事情?
还没等他回过神来,徐老师也过来了,笑道:“一起去看看?”
看看?
徐老师可是吃过红烧肉炖土豆的人,本来昨天下午还找白洁呢,谁知道人家去自己房车了。
他也不可能跑去人家房车找啊!
今天中午吃饭的时候,见白洁也在吃,就问了那红烧肉在哪里买来的,这才知道原来隔壁剧组叫了厨师现场烧菜。
这种待遇简直羡慕死人啊!
毕竟现场烧菜意味着演员可以自己点菜啊。
“哇,绝了,周哥以后要是开个饭店,怕是门槛都要被踩秃噜了!”
“没错,而且这一盘糖醋排骨,没个一百块,还不带卖的!”
“一百?
五百都有人抢着要!”
沈渤几人一边说一边吃。
这世上穷的人多,但富人其实也不少,尤其是华夏十几亿人,就算百分之一,那也一千好几百万了!
就这一千好几百万,别说上万几千人,只要有几百人吃周游的菜,那周游的能量,只怕已经大到没边儿了。
就两道菜,其实盘子都已经空了,最后一块糖醋排骨也已经被王莉拿走了。
她舔了舔嘴唇,又舔了舔手指!
“之前接这个戏的时候,我还有点不愿意,现在看来……”
丁香笑道:“来对了吧!”
王莉笑而不语,来其实是看在丁香面子,当然钱也给的不少。
本子挑演员,演员自然也要挑本子。
《白蛇传》本子发来的时候,王莉是挺喜欢这个故事的,但问题是她并不喜欢里面所谓的唱腔。
这是电视剧啊,用唱腔是个什么鬼,这种别扭感,就跟华夏人看三哥电影一样。
人家演着演着开始多冷啊,我在东北玩泥巴,虽然东北不大,我在……舞起来了。
这倒好,演着演着唱起来了,纵观影视作品发展史,除了起步阶段,有人拍过这种带唱,现在几乎很少见了。
而且就算是有,那也只是在电影里面,电视剧里面放是什么鬼!
说白了,王莉并不看好这部电视剧,尤其是来之后,周游还这里挑,那里挑,作为一个资深影视工作者,王莉明白外行指导内行的可怕后果,自然更加不好看好了。
但是……
她万万没想到,周游竟然有如此厨艺,好吧,赔偿,这是精神损失!
也就在大家赞叹周游手艺好的时候,这边白洁和小助理也已经火急火燎的赶过来了。
白洁过来看到的场面就是,五张桌子,大伙儿都围坐着,而且这些人,全都穿着古装,这场面,不知道的还以为拍戏呢。
但是……
时不时还有穿着短袖短裤的人走来走去,那是小杰和另外一个帮手。
而周游,则是在颠锅,火光在锅里面升腾,火红火红,哗啦啦的,这种华夏独有的大火翻炒,让人食欲一下子就上来了。
“哎,白洁?”
“我去,白洁!”
白洁过来了,白蛇组这边的人自然看到了,尤其是方圆白露她们,自然也得赶紧起身接待。
然后,白洁就被插队到他们这一桌了。
白洁的年纪不大,甚至比白露还小两岁,但两人应该算同一代演员,只不过白洁的咖位,可比白露要高多了。
别看白洁年纪不大,自出道以来,已经拿过两个视后,一部电影最佳女主角,所以她是那种影视双栖演员,并且在影视两方面,都取得了傲人成绩。
毕竟老天爷赏饭吃,长得好,演技好,听说为人也不错!
在场几个女的,和白洁都不熟,甚至于有人都没见过,但既然能有机会坐在一起,自然也得聊聊天,拉拉关系!
白洁和大家打了招呼,又看了看已经空荡荡的盘子!
恩,这盘子里面有酱汁的颜色,红黑色的,所以这盘子里面装了什么?
至于另外一个盘子,只剩下了柠檬洋葱香菜等等,凉菜?
不过很快她就在知道其中一个盘子是什么了,毕竟碗筷里面有骨头,糖醋排骨!
白洁懊恼,哎呀,还是晚了!
应该早点过来的!
不过……
看周游正在颠锅,肯定还有菜,就是不知道这所谓的‘吃席’,到底能有多少道菜!
鱼香肉丝!
川菜代表,鱼香味儿代表!
用的是里脊肉,鱼香肉丝想要好吃,最后一步的勾芡非常重要!
锅里放油,将腌制好的里脊肉过油炒到变色,然后捞起来待用。
锅里还有底油,这个时候将蒜沫姜沫还有豆瓣酱炒出香味儿,然后再将三丝儿翻炒!
所谓的三丝儿就是胡萝卜丝,莴笋丝还有木耳丝。
当然,这个三丝儿并不是一定的,可以根据自己喜欢的替换更改!
再将之前捞出来的肉丝倒进去翻炒,另外最重要的一点,那就是鱼香汁!
所谓的鱼香汁,一般是用酱油,醋,白糖来调制!
而它还有个万能的比例,那就是2:2:1!
并且这个所谓的比例,基本上是一两盘的比例,一旦菜品多了,那么比例就要相应做出调整!
但这只是最简单,也就是最家常的配料,除却这三种之外,不少人还会往里面放置米酒,水淀粉,亦或者香油,柠檬等!
而其中最关键的,还是酱油这一环,毕竟种类繁多,而每一种味道所调制出来的鱼香汁,味道都不同!
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