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第140章 因为爱情不会轻易悲伤(1/4)

第140章 因为爱情,不会轻易悲伤(求订阅!)

“啧,这村子得多大啊,怎么这么多人!”

程琳和唐文俊进门之后,看到院子里面黑压压一片,也是吓了一跳。

虽然门外的时候就看到人不少,尤其是进进出出的小孩子,还以为大都在外面转悠呢,没想到……

院子里面人更多。

进来之前还担心被人认出来,看现在这情况,怎么可能被认出来,毕竟人这么多,谁会注意身边人长相。

程琳想提醒云琳带好口罩,可惜云琳此时口罩都摘了,正和杨青柠聊个不停。

“哎呀,看来得等啊!”

到吃席的地方一看,这一波人的菜都没上齐呢。

毕竟已经来过吃过,有了经验。

倒是程琳和唐文俊有点不适应这种场面,拉了拉云琳,小声道:“要不我们先去周游家等等吧!”

云琳果断摇头,道:“错过这村儿就没这店了,这席可是周游亲自烧的,离开灵渠村吃不到的!”

此话一出,程琳和唐文俊的脑子都有点转不过弯儿了,什么意思?

这婚宴的烧席师傅,是周游?

真的假的?

两人踮起脚尖看了看餐桌,上面菜品不少,成色也好,虽然不知道味道,但仔细闻,还是可以闻到香味儿。

就算农村的流水席要求不是很高,比不上星级酒店,但应该也不是一般人能够掌勺的吧!

“带你们去看看!”

既然来了,那就先和周游打个招呼。

一行人穿过人群,朝着后院走去,只是后院这边人更加多,尤其大都是大姑娘小媳妇,还有带着孩子的。

大家见杨青柠来了,还有小青禾,都笑吟吟的打招呼。

程琳和唐文俊见状,心道周游在村子里面的声望看起来挺高的啊。

终于,看到了周游!

就算云琳没有介绍,他们也一眼看到周游了。

关键是太扎眼了,就像是鸡群中的白鹤,让人一眼就挪不开了。

气质,身高,长相,一圈圈光环加身,程琳手下那么多艺人,歌手,演员,自然见惯了帅哥靓女,但是……

此时在看到周游的时候,她只觉得那些艺人的光环全都泯灭了。

云琳指着正在颠勺的周游:“呐,那就是周游!”

程琳深吸口气,心道不用你介绍了。

看他颠勺的手法,显然是专业的。

她想过很多见面的场景,可就算再怎么古灵精怪也没能想到会是这般场景,更加没想到,周游竟然在小山村待着给村民烧席!

果然艺术家的脑子都不太正常!

“师哥!”

云琳过来,乖乖和周游打招呼。

周游愣神:“你怎么来了?”又见杨青柠带着孩子来了,另外自然也看到了程琳还有唐文俊。

简单打过招呼,周游大约也明白了,尴尬笑了笑:“行吧,等忙完再说!”

说起来,答应给云琳写的新歌,他还给忘了!

知道周游比较忙,所以大家这边打了招呼,便赶紧离开了。

“程姐,我给伱说哈,周游那手艺,绝了,当初黄老师何老师他们赞不绝口,甚至都不想离开灵渠村……”

云琳巴拉巴拉说个不停,听得程琳和唐文俊一脸疑惑。

真有那么好吃?

不过棚子这边吃席的人的确比较奔放,一个个像是饿死鬼投胎一样,抢着吃。

她甚至看到有人为了抢一个丸子差点打起来了,这场面,她也只在历史剧中流民情节中看到过。

云琳跑去上了礼,然后就和杨青柠聊天等待上桌。

终于,总管这边招呼人上席了。

有杨青柠和小青禾的面子,云琳三人也趁机提早上了。

农村的流水席,桌椅板凳肯定没有那么好,毕竟又不是专业酒店,另外卫生肯定也没有那么好,毕竟人多。

所以一般桌子上铺的都是那种一次性的塑料薄膜,一桌人吃完不用擦,直接将塑料薄膜掀掉替换即可。

程琳坐在板凳上,觉得有点硬,而且总感觉不太舒服,而且同桌上面还有不认识的,不过或许是因为看到除了唐文俊外都是女孩子,所以这一桌其他人也大都是灵渠村的年轻女孩子,看着像是初中生或者高中生。

很快,就有凉菜上桌了,程琳见云琳不动筷子,心想是不是有什么习俗!

要知道,结婚可是大日子,而一般桌子,都有上席,也就是主位,菜上来之后,一般都是需要主位的贵客先动手,其他人才能动手!

就像这桌,主位就是杨青柠坐得这个位置!

见程琳疑惑,云琳解释道:“这凉菜只是个样子菜,你看大家基本上都不动筷子,都是为了吃后面的热菜,热菜都是周游炒的!”

程琳四下看了看,其他人还真没有动筷子。

终于,热菜开始上了!

跷脚牛肉,蒜泥白肉,红烧狮子头,鸡蛋炒韭菜,烧鹅,干锅虾,臭鳜鱼……

菜品的样式和摆盘看起来并不算好,尤其是对于程琳和唐文俊来看,毕竟整日出入的都是高档餐厅。

大都是一筷子就能吃完的一盘菜,因此对于农村流水席这种菜量庞大的美食明显有些不太适应。

但是……

“唔,终于又吃到周游烧的菜了,油辣子和大蒜组合的香味儿,果然想起疲敝,别看虽然全是肥肉,但是肥而不腻,入口即化,简直绝了!”

身边的云琳一口蒜泥白肉下去,顿时眯起了眼睛,整个人好像是缩了起来,似乎是被冷到了,又似乎是好吃的开始跺JioJio!

最关键的是,程琳就在旁边,那蒜香和油辣子组合香味儿,也飘进她鼻子了。

的确很诱人,尤其是那油辣子的色泽,让那蒜泥白肉变得油光水滑的,光看外表,就让人忍不住吃一口。

当然,不单单是程琳,桌上除却她和唐文俊之外,其他人动筷子的速度都比较快,而且是没有人交流的。

也就杨青柠显得不那么焦急。

看到程琳还没动筷子,还招呼她吃饭。

“好!”程琳拿起筷子,也学者云琳一般,夹了一片蒜泥白肉。

蒜泥白肉是一道传统地方菜,在湘菜,川菜中都能找到踪影,不过较为出名的,就是川菜之中的蒜泥白肉。

一般是选用肥瘦相间的肉,需要将其切成薄片,一般都是五毫米左右,因此这道菜的重点在于选料。

一般需要选择猪的后腿肉,因为后退吃起来更加有嚼劲,油脂也比较丰富,一口下去,肉质的品质比前腿要高出不少!

除却选料之外,就是作料了,川菜有一大特点,那就是作料的香味,诸如钵钵鸡,小面等等,有句话说得好,川菜的香料,炒鞋垫子都好吃。

而蒜泥白肉本身就是将肉煮熟,然后淋上作料吃,因此味道如何,会不会感受到腻,都是作料本身决定。

这一眼看过去,蒜泥白肉的薄厚均匀,刀工相当不错,尤其是这两片之中,近乎一模一样,仔细看的话,还有些许透光,那肉片上面有红油辣子在滚动,沾染上蒜末,又有淡淡的酱油香味冲散了油腻。

终于,程琳一口吃了下去。

首先感受到的,便是红油辣子对于口腔的刺激,辣味,但这种辣味和湘菜的辣其实有本质区别。

网上一直有人说到底哪里人喜欢吃辣,提及之时,川渝必有地位,但实际上,川渝的辣和湘菜的辣是有根本区别的。

川渝的辣其实主要凸出的香,也就是俗称的香辣味儿!

而湘菜的辣,属于干辣,味道上,跟赣菜的生辣差不多!

红油辣子的香味儿,还有蒜香味儿,再加上酱油但但的鲜甜味儿,组合成了一曲美妙的乐章,而紧接着,便是红油白肉肉片本身的口感,那薄片落在舌面上覆盖,然后经由牙齿碰撞,软硬适中,不论是油脂还是瘦肉,在这一刻混为一体!

香辣鲜美,蒜味浓郁,肥而不腻!

程琳整个人都惊呆了。

要知道,她又不是没有吃过蒜泥白肉,毕竟只是一道比较普通的地方菜,可是……

她还真没吃过这么好吃的蒜泥白肉,这一口下去,彻底勾出了她肚子里面的馋虫,又连忙夹了一片,仔细品味。

真绝了。

当然,感受到惊喜的,可不单单只有程琳。

在程琳吃蒜泥白肉的时候,唐文俊也怀着好奇之心,筷子夹向了面前的臭鳜鱼。

他之所以选择这条鱼,那是因为他本就是徽州人,臭鳜鱼可算是从小吃到大,餐桌上必备之物。

人在陌生的地方,总会选择自己熟悉的东西。

当然,这盘臭鳜鱼,从外表看,还是挺正宗的,整条鱼非常完整,呈现鲜红色,仔细闻的话,有很纯正的特殊的腌鲜香味儿!

当然,这种味道没吃过的人或许会觉得这鱼是不是变质了,但实际上并不是,毕竟臭鳜鱼本身就是一种闻起来臭,吃起来香的菜!

一筷子下去,鱼肉很轻易就剥下来了。

一口下去,依旧是各种配料的味道,葱蒜……

但是……

那鱼的鲜香味儿却一点也没有被覆盖,尤其是鱼肉本身,肉质细腻,醇香入味,非常鲜香和嫩滑!

唐文俊眼睛瞬间亮了,连忙再夹了一片鱼肉吃下去,滋味十足。

惊艳!

这小山村的流水席,竟然有这种品质的菜?
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