第130章 古法榨油(2/5)
“来,快请进。”
狄安:“……”
狄安疑惑,这考工令什么时候也开始跪舔上级了?
他不是只一心专研技术吗?
相里拙热情地拉着狄安的手道:
“安武君让你来干甚?”
狄安也不瞒着,道:
“炼……榨油。”
相里拙奇怪道:
“炼油为何不在尚食局,而来我考工室?”
狄安也奇怪道:
“我也母鸡啊,反正是安武君命我来的。”
相里拙当即道:
“好,来,来。”
狄安再次无语:“……”
狄安只觉相里拙怕是要升官了。
因为其已深谙为官之道。
这也太捧上级了。
相里拙见狄安不说话,又主动问道:
“既是要炼油,为何未看见你带着肉来,这要如何炼取?”
相里拙说着,还伸头往狄安身后看去。
他自是也知,炼油需要用肉。
狄安指了指身后那一车一车大豆,道:
“喏,就是用这个炼油。”
相里拙盯着车上的大豆看了半晌,憋出一句道:
“此物安能炼油,岂非扯乎?”
狄安深表赞同,道:
“安武君如此言,吾与你观念同。”
相里拙眼睛一亮,道:
“是安武君说的?”
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“那这么说来,这大豆还真能炼油?”
“真是不可思议啊!”
狄安瞪大眼睛看向相里拙,为其态度转变之速,感到讶然:
“你……”
“我怎么了?”相里拙有些莫名其妙道。
狄安吞吐一下,道:
“你……我提前恭喜你升迁吧。”
就凭你这对上级领导的态度。
“升迁?
什么升迁?”相里拙奇怪道。
若自己会升迁,自己不可能一点消息都无。
“提前恭喜嘛。”
狄安也不详细解释,只是道:
“就跟提前给你拜个早年一样。”
相里拙一时间也不知道该说些什么,很难评,于是道:
“那我也祝你成功吧。”
说完,他便领着狄安前去见赵高。
见相里拙领着狄安到来,赵高也未多言语,直接带着二人前往放置榨油工具的地方。
到达目的地,相里拙恍然:原来昨日赶工而成的东西,便是炼油之工具。
狄安看到出现在眼前的工具,也不知其具体用法,心中疑虑更大。
赵高不管身后两人心中的想法,自顾自开始命人准备榨大豆油。
大豆油的榨取并不轻易。
赵高采用的是古法榨油,也就是榨菜籽油的办法。
传统榨油的操作流程细数有10多道工序。
包括炒豆、磨粉、蒸粉、包饼、上榨、插楔、撞榨、退饼等9大工序。
每个环节都是手工完成,更是一项劳动强度很大的体力活。
且榨油期间不能粗心大意,稍有不慎,就榨不出油或少出油。
最关键的环节是烘烤的时候,要恰好无水分又不能烤焦。
舂粉或石磨碾筛粉要细,水蒸火候合适,压榨及时。
赵高首先就命人将大豆进行加热烘烤、祛湿、炒干。
并嘱咐这些人,要注意控制好灶台火候的大小,不能炒焦或炒糊。
等炒干后,便将炒干的大豆拉去磨粉。
磨粉是用一个石头大磨盘用一头牛拉动进行碾磨。
赵高昨日也已命人准备好。
等碾碎好后,还要进行炒熟,炒熟后再将之放到一个蒸桶里面蒸熟。
接下来是蒸炒。
把生料变成熟料,使其处于最适宜油分流出的状态,是压榨前一道关键性的工序。
然后,趁热做成豆饼。
这个豆饼,就是把放在铁箍里的大豆粉末用稻草包裹起来,用脚踩实,包成饼状。
等全部包捆好后就可以装进木榨机的榨槽了。
每个豆饼安装摆放既要整齐又要平滑,否则卡槽很可能榨不出油来,那样就会前功尽弃。
全部入槽后,就插进木塞、木楔、进桩。
最后便是撞榨,利用强大的外力撞击大木楔,再逐渐挤进木塞之间。
靠其产生的巨大力量去推动、挤压木塞和油饼,起到物理压榨油饼的作用。
使豆油从油饼里雨点般地溢出,汇集在一起从榨槽边的出油口,源源不断地流进榨机外的大木桶。
说到撞榨,想必很多人都曾在电视上看过这样的画面。
撞榨就是用一个半悬挂着的大青冈圆木做撞桩。
由人力来回牵引撞桩,用力向进桩撞击,不断挤压木塞和油饼。
这其实就是用到了惯性力。
哦,惯性不是力,不能说是惯性力。
当年牛顿发现了三大定律和万有引力定律。
三大定律,便是指惯性定律,加速度定律,以及作用力与反作用力定律。
惯性定律说明了力的含义:力是改变物体运动状态的原因。
加速度定律指出了力的作用效果:力使物体获得加速度。
作用力与反作用力定律揭示出力的本质:力是物体间的相互作用。
至于万有引力。
说宇宙中有四大力,分别为:万有引力,电磁力,强力和弱力。
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