第148章 主厨争霸赛(3/3)
这个申请我同意了。”
林振升大刀阔马坐了下来,直接说道:“我们没有时间等你们做大菜。”
“这样吧,来点快活儿。”
“烤鱼。”
“半个小时。”
林振升话罢,便将所有公民赶了出去,只留下大厨和厨子二人。
“主厨争霸赛,正式开始!”
随着林振升一声令下,二人动起来了。
林振升领地的鱼获通常都在三五公斤左右,可以说个头很大,烤起来非常费劲,一旦出现任何一点问题,不是里面烤不熟,就是里面没有味儿。
所以,领地食堂关于鱼的菜谱基本上都是以鱼汤为主,烤鱼比较少。
大厨和厨子也知道这个情况,在库房里挑选出体积相对较小的鱼。
简单化冻,清洗干净。
开始预处理。
这个时候林振升终于知道大厨所带来的工具是什么了。
一套刀。
各种型号齐全,刀面波浪形花纹,映出阵阵寒光,非常好看。
手指在上面滑动,逐一摸过都掏出一把,开始在鱼身上来回滑动。
三下五除二,整条鱼立刻被一分为三,左右两片鱼肉上没有一根刺,而中间那根鱼骨上次次分明,没有一点鱼肉。
好活儿。
这就是智者的力量吗?
大厨并没有停下来,将鱼肉两侧划满花刀,沾上面粉,轻轻一抖,鱼肉似果冻般颤抖。
给火,起锅,烧油。
动作行云流水,没有一丝拖沓。
林振升不禁看向厨子那边,“嘶~”顿时倒吸一口凉气。
厨子这把……难了呀。
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