作者： 陶歌破

药房的伙计，认识皮蛋的就两个人。

吃过皮蛋的就一个人。

看样子的确是非常小众的一个食物。

按照闰土的吩咐，把皮蛋都处理了一下。

“毛头，这玩意你吃过？”

“吃过啊。

味道也还行。”

“你真吃过？

真的好吃？”

“当然，骗你干嘛。”

另一个伙计拿着一片蛋吃进了嘴里。

嚼了几下，脸色大变。

好像从来没有吃过这么难吃的东西。

嘴巴好像收到了极大的刺激。

皮蛋是可以生吃的，但是会有些人受不了。

制作时加入了石灰，对口腔形成很强的刺激，甚至会有伤害。

煮熟了就会好多了。

最好切成块状，拌醋、酱油，醋酸能中和碱，口感会更好。

对于胃酸多的人非常的友好，可以生吃，有点儿难吃。

放进粥里头味道就会好不少了。

“毛头，伱小子骗我，这玩意哪能吃。”

叫阿强的伙计还有点生气，感觉自己被骗了，亏的他那么信任毛头。

“东家把这玩意给灾民吃？

可别吃出啥问题来。”

闰土还从空间中拿出了十斤肉。

十斤肉也没得多少钱。

能让粥里头多些肉味，多多少少的每个人还能分到些肉。

有着两伙计开始剁肉。

尽量的弄碎一点。

也不能太碎了。

太碎了的话，还怕到时候粥里头找不到，都煮化了。

到了饭点的时候。

闰土的这个粥棚散发的味道更香了。

十斤猪肉的威力，还夹杂着松花蛋的香味。

这下子把另几家施粥的搞的压力好大。

本来味道就不如闰土家的。

现在人家还直接放肉了。

成本蹭蹭的往上涨。

肉比粥可要贵太多了。

很快一些灾民打到了粥。

看到里头还有着肉片高兴的很。

就算没有受灾的时候，一年到头也吃不上几次肉。

当即马上开吃起来。

“这是什么东西？”

看着粥里头的皮蛋，黑褐色的，感觉像是坏了的食物。

粘稠，颜色黑灰，一下子就感觉有点儿恶心起来。

虽然是灾民，但是这几天都没有饿着。

吃下了一点，太难以下咽了，当即就吐了出来。

“这是什么东西，怎么拿出一些坏了的食物过来了，看着这黑乎乎的东西，看起来就像鸡屎。”

其中有个人实在是接受不了这个皮蛋的味道。

“粥挺好喝的啊，你这人怎么回事。

人家是善人，免费的施粥，你不感恩也就算了，还说这些话。”

“这黑乎乎的东西，你能入口？”

另一个灾民直接当着他的面吃下了好几坨皮蛋。

顿时把他给惊住了，这么难吃的东西，人竟然能吃的这么香。

每个人的口味都不同。

都会有自己实在接受不了的东西。

而有些人呢，则视为美味。

最有争议性的几样就是，榴莲，臭豆腐，毛蛋，等等。

这些个东西，喜欢的人很喜欢，不喜欢的闻着光是看着就觉着恶心。

“你不想吃也别糟蹋东西啊。”

生吃皮蛋可能会难受点。

熬成了粥，大多数的人都能接受的，还会觉得特别好吃。

一个个都在指责他怎么挑三拣四的还浪费粮食，完全没有一个身为灾民的自觉。

闰土当即出来说道：“诸位，今天的粥叫皮蛋瘦肉粥，我个人说比较喜欢吃的。

所以才做了出来，让大家也尝尝。

也会有不喜欢吃的，不喜欢这个味道的，可以去别家的粥棚。

另外就是，大药房还要招收一批伙计。

大家有愿意留下来做事的可以报名，报名说一下最简单的信息，地址，年龄，性别，等等。”

这时候的林老板走了过来，跟闰土说道：“张公子，佩服。

这儿的灾民上千。

你能要多少人？

不过你这个法子很好，让灾民自食其力能有一份工，胜过每日施舍度日。

此举甚是高明，佩服。”

“林掌柜也是宅心仁厚，你的绸缎庄还缺人否，也可以招上一批人。”

林掌柜连忙摆手，“已经冗余了，生意不是很好啊。

再招人，养不起这么多了。

你是不知道，现在的洋人有着一种织布机。

那个织布的速度快的很，咱们的土布受到了很大的影响。

我的绸缎多少的也有些影响，不好过啊。

上海滩那边有织造局，会稽和上海滩相隔不远。

土布受到的影响太大了。

洋布卖的便宜，款式更多，甚至质量上也不差。

卖土布的王掌柜现在想把订单往西北去。

那边土布受到的影响少一些。

不过想来，要不了几年，洋布肯定是会占据更大的市场。”

“当然了，对张公子你的生意肯定是没有影响。
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