头一回囤石榴酒，五千斤实在太少了。

老祖宗自己不酿，也不借钱给她，还将她庄子上的田产利益早早收了回去。

真是在关键时刻拆她的台、釜底抽薪。

三座庄子超过六百亩的良田，有的还有山头、鱼塘和些许山地。

在经过夏季粮和秋收、稻田里养的鱼获利之后，总回收利润有一万一千八百两。

老祖宗一下子就收走一万两，明年随便就能还完剩下欠债了。

还有一千八百两，刚好囤了五千斤酒出来。

剩下庄子上日常经营需要用到的本钱，雇农的工钱、佃农的分粮、粮税等，已经先被扣除出来。

还有种的菜、鱼塘的鱼、山货、口粮等，都足以维持庄子上营生。

因此，三座庄子的利益也是不显山露水地其实不少。

半年之内，不用他自己奔波、不用他自己动手、也不是他自己的酒方。

陆微雨也赶紧让吉祥去二门上找人往将军府找林康杰传信儿。

全部桃花醉暂停，将所有纯酒酿好后送到伯府存放。

因此，后来父女商量了一下如何分配利益。

总算将这五万斤石榴酒存放好了。

因此，成本归陆天尧自己。

果铺卖价其实贵于其他瓜果，大户人家常买来摆盘之物。

大表哥离京前说过，二表哥在京城，有事情就找二表哥。

见父亲不得空再出城，陆微雨立刻开口。

但自家能从酒方上摸索出来，也是不愿意随便被人知晓的，不然自己还做什么买卖？

就这么陆续忙到十月初，赶在十月初八完成最后一批，才总算是歇了下来。

只不过会吃、喜欢吃的人并不多。

她自己手头还有五百多两，正是赚了回春堂五百两。

不过，酿酒装备和人工，是不用算进单成本里的，是可以循环消耗的。

林康杰接过七千二百两，笑问：“这是两万斤酒，可有算上大哥的份儿？”

五万斤酒以八百文的单价那就是四万两银子的利润，陆微雨分到手两万两纯利。

林康杰走后，陆微雨继续赶着要给大表哥的那幅花开富贵。

但在酒楼的卖价却是要高于一两银子的，甚至过年期间能高到二两银子的红利。

陆微雨也早早安排了纯酒，再加上陆天尧派出几批人分头采买回来的装备、冰糖等材料。

“那我先跑一趟，剩下的等大哥回来再说。”

海棠院摆不下了就搬去前面的敞阁暂放。

再者石榴树长成后多结果，以后不用太过呵护，耗费精力不如一年生的西瓜甜瓜。

之后几天陆续有一车车的石榴运进酒来。

最后以一两银子的出货价算给父亲。

“莫到时候石榴买回来了，纯酒不够用，可不浪费了石榴？”

交代完这些后，她就忙着写清单。

直接就派了无数管事和伙计们，真的向四面八方收罗去了。

“你今天就给你二表哥传个信儿，让他明白过来一趟，也就不耽搁你另外再囤两万斤酒了。”

清风院这边囤着桃花醉，已经腾不出位置了。

很多果农种石榴，也是冲着卖价贵想多赚些。

陆微雨连忙点头，道：“现在石榴更熟了，以一斤纯酒配四斤石榴的比例就行。”

以防止今天李常青并不在她的庄子上。

这都九月中旬了，大表哥回来也快了。

而石榴酒的成本也通过这五千斤酒可以算出来。

甚至连家里只有几株石榴树的人家，也不放过。

这个月能摘回多少石榴，决定最后能囤多少斤酒。

之后又让人给林胜军带了信儿。

陆天尧采买石榴跑远了些消耗了更多成本，纯酒则是陆微雨这边按一百文的价单出给他的。

陆微雨还想再囤两万斤酒，那就需要最多七千二百两。

第二天早上，林康杰就过来了。

按毛利八百文的单价一次划清，不用等卖掉一批算一批的回款利益。

毕竟不是专门作坊，手底下的人可不可信也不好说。

见她连一万两整数都不要，略一沉吟也就明白了原因。

让李常青再囤两万斤石榴酒，纯酒到大表哥庄子上她的作坊里拿。

陆微雨亲自带队，将酿制过程分为四步主工序。

“那就借我七千两，我让二表哥去一趟庄子上，把钱送去。”

过年时就可以拿一批出来在酒楼赚上一笔。

在哪天去香云寺时，带五十斤送与归云大师，是她准备的年礼，囤在后山等想喝时方便。

“京城周边的石榴怕不够收的了，还是及时多安排些人手往四面八方赶紧去收吧。”

只要找得到这些果庄，或是有山头种了石榴的田庄。

剩下的两万两，陆天尧扣去一应成本自然要少赚许多，或者说刚好够他囤酒五万斤的本钱。

“我名下大小酒楼就有六家了，还有我娘名下酒楼也要货啊，哪里够出货的哟。”

第二步交与梅兰竹菊。

但她才找母亲借过一万两，转身又找父亲借七千两，也有些不好意思。

若最后在酒楼生意上赚到六万两甚至更多，去除四万两的成本，就全是他赚到的纯利了。

若不是微雨提醒他有本钱，催促他赶紧囤货。

若李常青也不在老祖宗那边，将话禀与老祖宗即可。

原来老祖宗也要囤一万斤石榴酒自家喝，已算熟手的李常青正忙着这事儿呢。

虽然这石榴酒也不是陆微雨创制，比不得桃花醉、竹青杏白、青梨酒。

这一、两万两的纯利又上哪儿随便赚赚？

不过，陆天尧想到这酒是要直接放到他名下的酒楼里售卖的。

因此，成本还能再节省一些。

“对了，这酒我可以尽可能地多囤，你也让你的桃花醉停一停，先将纯酒都收回来。”

也不管傍晚还是晚上，写完就让柳儿去送与父亲，再带回七千两银子。

他前边收了那么多石榴回来，自然有相熟的路子，再去把剩下的先买回来。

他是觉得，既然酒庄不好报价，那直接送到酒楼也可以。

当天傍晚，林康杰回来复信，李爷爷果然在老祖宗那边呢。

“你也看到了，我这两万斤的本钱，纯本钱就超过三百文了，肯定是不能薄利多销的。”

微雨和她母亲的酒楼都会从她自己田庄上囤的石榴酒出货。

最后又在前院里腾出两座库房来放置，又在偏院腾出两座小院。

再囤两万斤酒，就是极限了。

全部送进了海棠院。

如今却被他的父亲和姐姐联手在这儿酿制石榴酒……

陆天尧又提醒了一句。

海棠院是安置给陆铮的院子，陆铮还一天都没有住过。

因而，种石榴的果农也不会在意哪年卖价好、哪年未丰收。

“好，你今晚把清单给我送去，我拿七千两给你。”

第三步交与如意吉祥和林嬷嬷。
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