第282章 都试试!
桌上还有六碗浇过水的玉米面。
三碗面条上放着黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝、香菜段、葱花、大蒜、熟芝麻,以及一汤匙自制的油椒和臊子酱。
另外三个碗是空的。
“这些是什么?”
“这三碗是冷面。
看看其他三个碗。
我做了炖蘑菇籽。
还有煎饼,可以和蔬菜一起吃。”
“看看哪个好吃。
我应该先吃哪个?”
许黎敏笑了笑,什么也没说。
每一种都有自己的特点,每一种都很好吃。
“胡大爷,过来吃饭。”
许黎敏招呼老木匠胡头坐下,给他端来一碗凉面。
他伸手拿起一块烧饼,包上青菜丁,递给老木匠胡头。
“爷爷,尝尝。”
“我不知道该吃哪一个。”
“试试。”许黎敏笑着说。
老木匠胡头接过烧饼,咬了一口。
他的眼睛不禁发亮。
烧饼酥脆,酸豆爽口,干豆软糯咸,榨菜菇汁鲜美,形成浓浓的新鲜。
“嗯,好吃!”老木匠连连点头。
“这真的很好。
是玉米面做的吗?”
“加了一点白面,但只能用玉米粉做。
它吃起来比这个更甜、更脆,但没有那么糯。”
“听起来很好吃。
没想到玉米面煎饼还能当配菜。”
“你也可以加一些大葱、香菜和这种酱汁,尝起来会有咸、鲜、甜、辣的味道。”
“真的吗?
我有一个。”孙红菊看了看老木匠胡头做的好吃的,赶紧拿来一个烧饼。
“黎敏,你以前怎么不这么做?”
“以前?”许黎敏笑了。
“说到美味,我们首先想到的是米粉、鸡鸭和鱼肉,不是吗?”老实说,如果房子里的细粒不是借来的,我不会记得做这些东西的。”
“借东西很好。
它是美味的。”孙红菊嘴里已经塞满了东西,但他说不清楚,还是给许黎敏点了个赞。
“也可以试试冷面。
而且味道很好。”
孙红菊听到许黎敏这么说,赶紧把最后一口玉米煎饼塞进嘴里。
他拿起筷子准备吃冷面。
一口凉面就爽口了。
凉、鲜、甜、酸、辣
“天哪,黎敏,你割麦子的时候为什么不做这种面呢?”如果你在那个时候有这样一碗冷面,那一定会很漂亮。”
“当时?
我不记得。”
孙红菊哽咽着笑着说:“这是什么记忆?”
“这是玉米面做的吗?”老木匠胡头也吃了一口凉面,被光滑的面条征服了。
他忍不住问。
“是的。”许黎敏点了点头,“玉米粉里加了豆粉、盐和猪油。”
“难怪它和你阿姨的不一样。
它是美味的。”
“这不比白面差。
看来,即使将来没有白面,也能充饥。”
“细粒有食细粒之道,粗粒也有食粗粒之道。”其实,粗粮更好吃,味道更鲜美。”
“你必须会做饭。
我没想到你,一个小女孩,厨艺会这么好。
他们老田家烧香了。”
“呵呵,胡大爷,咱们别谈这个了。
来吧,我们再吃一块煎饼。
这是一卷炖蘑菇。
让我们看看它是什么味道。”
没有白米饭,没有白面,没有鸡,没有鱼,一桌子粗粮和蔬菜,但三个人的肚子是圆的。
孙红菊和老木匠胡头走后,许黎敏把剩下的烧饼和小菜打包,让他们带回家吃。
我不知道谁吃了她做的煎饼。
不管怎么说,从那时起,许黎敏的烹饪名声就传开了。
而且,很多人说,难怪她家每天都能闻到香味。
人们会做饭,即使没有精细的谷物,他们也能做出美味的食物。
许黎敏不知道村里的人说了什么。
就算她知道,她也不会在乎的。
忙了一天,许黎敏觉得很累。
打扫完桌子,关上门后,她潜入空间,用空间里的溪水洗脸。
只有那时她才感到精力充沛。
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