第264章 磨葛根粉
周围一圈的树木,全都是剩光秃秃的树干枝丫,又多了几分萧条的味道。
生在高科技时代,冬天对她而言就是个季节而已,一点影响都没有。
但现在,猛地空降到这个小山村,没暖气没羽绒服, 第一次用身体硬抗过冬天,她心里还真是没底。
也不知这里的冬天最冷能零下多少度?
原主记忆里的冬天虽然也是大雪封门,到处一片白茫茫,但屋内烧的有碳盆儿,家里地理的活有儿子媳妇干。
她这个婆婆只需坐在榻上,身上搭着小被子,做点针线活就行了。
所以,冬天在原主记忆中, 印象没有太深刻。
至于村里每年都会冻死几个孤寡老人的事儿, 都是听人说的,原主从来不去凑这种热闹。
所以,冬天的危害有多大,她真的不清楚。
锻炼完身体,白云溪走到后院,就看到李氏和老二几人正在清洗葛根。
看到几人冻得通红的手,白云溪忍不住责怪,
“大早上的你们怎么就开始忙碌了?
早上天冷水冷,等吃过早饭再开始清洗也不晚。”
白安焱抬起头,憨厚一笑,
“也不算太凉, 早洗完,饭后直接去皮切块可以捣碎过滤了。”
李氏也赞同地点点头,
“娘, 放心吧, 一忙活起来就全身冒汗, 一点儿也不冷。
娘不是说取葛根粉和木薯粉的方法一样吗,咱们昨天带回来的这些葛根够忙活一天了。”
白云溪点点头, 确实如此,没有机器代替,取葛根粉全靠人力,属于辛苦活。
用过早饭,一家人直接转战后院,跟上次取木薯粉的分工一样,体力活由老二两口子做,过滤有她和杜氏两人。
小四小五负责切块儿,就连丫丫也带着软软在一旁帮忙,一会儿帮李氏递个瓢,拿个布巾什么的,全家总动员,没有一个闲着的。
忙碌的时间过的最快,等到白云溪抬头,太阳已经升到头顶了。
把滤网中的渣渣倒在旁边,白云溪抬头看着头顶的太阳,又转头看看旁边的葛根,一上午的时间,也才处理了一半不到。
“好了, 停下休息, 下午继续。”
白云溪摆摆手,干体力活不吃饭可不行。
“娘,我去做饭,二弟妹,你一会儿给我送棵白菜过去。”杜氏在围裙上擦了把手,转身去了前院。
“哎~,我这就去拔。”李氏点头,转身去了菜地。
白云溪过去查看第一缸过滤的葛根水,看着沉淀的差不多了,直接吩咐白安焱把多余的水分倒掉。
葛根水一般静置三个小时也就沉淀的差不多了,把多余的水分倒掉,留下的都是葛根粉。
之后把湿的葛根粉抠出来放到篦子上晒干即可。
李氏抱着一颗白菜路过,看着混黄的水被倒掉,露出白白的葛根粉,兴奋的直砸舌。
“真是想不到,这么丑不拉叽的葛根竟然能过滤出这么白净的粉,真是不可思议。”
“以前俺就觉得白面粉就是天下最白的粉,没想到葛根粉和木薯粉也这么白,而且比面粉还细腻滑嫩。”
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