作者： 秋风残叶

还有就是，作为东家，若是混到让佃户为难的地步，那是她们没本事。

“你做的很好，老话说，可怜之人必有可恨之处，有些人确实不能惯，很容易蹬鼻子上脸。

咱们只要占理，其他的都不用理会。

都说穷山恶水出刁民，咱们这里虽然不算太贫穷，但出几个害群之马，也不奇怪。”

“话说回来，大部分的人还是好的，有些人穷，却有骨气。

但对于那些心穷的人来说，不管你怎么让步，都没治。”

说着，白云溪抬头看着儿子，弯起唇角。

“所以，眼下你得学会让自己强硬起来，尤其不能随便心软，心硬能让你减少很多麻烦。”

在有些人眼里，总觉得穷苦人辛苦，可怜，容易起怜悯之心。

可惜，心软妥协的代价不但损利也没人真的感激你。

穷人若是欺负起人来，也是丝毫不手软的，有时候还会变本加厉，手段残忍。

听着娘的教导，白安焱点头，“娘放心，我会努力学习的，做一个合格的东家。”

今日，雯姐已经给他上了一课，当佃户知道他需要更换佃租文书时，王虎子兄弟俩的眼神就让他极度不舒服。

有股狗盯骨头狼盯肉的感觉，让他心底发毛。

不过，娘说的对，他早晚都得适应，让自己强大起来，尤其不能心太软。

有些人惯会做的就是利用可怜博同情。

关于这点，他在管理小方庄时已经见识几次了，每次都忍不住心软妥协，到最后还得娘出马把人打发了。

以前，他觉得自己也是从穷苦走过来的，最能体会他们的苦楚。

所以，每次有人请求，他都会答应，一而再再而三之后。

小方庄内的佃户，私下里都说他是没主见的软蛋。

有事儿求他准没错，这也是王良无意中跟他提起的，让他有时候不要太好说话，容易让有心人利用。

听着老二自我反省，白云溪喝口茶，便起身跟闺女一起燃炭火，既然要吃烧烤，大家一起动手才欢乐。

除了烤鱼，烤排骨，还有泥巴裹起来的叫花鸡，再搭配些蔬菜山菌，就是一顿美味。

黄昏时刻，整个院子都弥漫着浓郁的肉香味。

“奶奶吃烤鱼。”丫丫举着一条鱼送过来，焦黄焦黄的，看着就有食欲。

“好乖乖，真香。”

白云溪接过来，咬了一口，鱼肉混着香料刺激着味蕾，能从心底生出一股满足感。

“丫丫也去吃，小心鱼刺。”

“我喜欢吃烤香菇。”

小丫头笑眯眯的跑过去，拿起一串沾满酱汁的烤香菇，吃的津津有味。

这些都是她们在山林采的，香味特别浓郁，也是平时炖小鸡的主料。

“天嘞，老远就闻到味儿，就知道你们又在搞好吃的。”

宋王氏挎着一篮子贡菜走进来，看着院子里的场景，哭笑不得的看着白云溪，

“别人家弄点好吃的哪个不是藏着掖着，就你们家，老远就闻见了。”

“闻到就来吃，我还怕你不成？”

白云溪放下木签子，用帕子擦了下手，“静丫头，给你宋大娘拿条鱼来。”

“哎~，就来。”

白安静一直蹲在炭火旁，翻弄着烤架上的地瓜片，那些肉类她也喜欢，但吃多了会腻，但这个椒盐地瓜片，她超级喜欢。

“宋大娘尝尝，刚烤好的。”

“哎好，那我就不客气了。”宋王氏接过串着的烤鱼，眯着眼闻了闻，轻咬一口，忍住不住赞叹，

“就你们会弄新奇的吃法，哪像我们，就算想吃，也不会弄。”

其他人家，更是不舍得。

逢年过节，家里买点肉，能切几片炖菜就不错了。

谁家也不敢像他们这么浪费，架到火上就给烤了。

炭火中落了油花，滋滋啦啦的响，看着就浪费。

怪不得老远都能闻到香味，原来是油落炭火的原因。

听着宋王氏的心声，白云溪笑眯眯的看着她，“好一阵子没去河边钓鱼了，今日鱼多，天气又热，不能久放，索性烤了它。”

单烤鱼多没意思，人多口杂，食物多样性，才招人喜欢，荤素搭配也解腻。

除了他们一家子，包括两个长工和书仁春花，都是出力气的人，胃口都大。

“杜氏送去的那两条鱼，我给炖了汤，香的很。

我公爹一直夸你是个人才。”宋王氏轻笑一声，咬一口鱼肉。

动不动就吃云溪送去的鱼，脸皮都厚了。

“对了，这贡菜是我从娘家带来的，吃不完可以削了皮晾晒了腌制起来，可以当小菜，也可以冬天当干菜吃。”

白云溪看着篮子里长长的贡菜，点头，“好，回头我让杜氏收拾了，腌制起来。”

腌贡菜她吃过，脆口，早上喝粥当个小配菜很不错。

“对了，你知道吗？

陈娇请媒婆给杏儿说亲了，今儿媒婆都上门了。”宋王氏凑近白云溪，低声开口。

白云溪一愣，点点头，“这是好事，杏儿不小了，耽搁太久对她不好。”

总算是放弃了，如此最好，以后各过各的，相安无事。

“说的没错，杏儿那丫头长得不错，只要安分过日子，不会差。”就盼她别作妖，好好的嫁人生子，日子便不会差。

宋王氏也就提了一嘴，就岔开话题谈起了别的。

一条鱼下肚，宋王氏掏出帕子擦了把手，把贡菜倒出来，提着篮子离开之际，白云溪又给她拿一条烤鱼，

“拿回家给麦花吃，那丫头定亲以后，也不出门走动了。”

麦花跟小四一样大，前阵子宋王氏把闺女的亲事定下了。

男方就在上湾村，也是麦花的姥娘家。

嫁到姥娘门前，有人护着，不会被欺负。

“丫头大了，知道羞了，一直窝在家里做绣活，撵都不出门。”

以前动不动就往云溪这里跑，现在催着都不动。

“定然是着急绣嫁妆呢。”

白云溪轻笑一声，这个时期，乡下的闺女，十七八岁嫁人很普遍。

“我还想多留她一年呢，本想着日子定在明年秋，但那边催得紧，我们商量着把日子定在明年春，阳春三月，不冷不热倒也可行。”

“春季是个好时节。”白云溪点头，送宋王氏出门。
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