对的，炖起吃要香一些。”

很快，金妈妈便把饭菜热好了。

木一和金爸爸两人一边吃菜，一边吃酒。

等两人吃完杯中酒，又各吃了碗饭。

这午饭便算是吃过了。

其实，这个时候已经差不多下午一点过了。

吃了饭，洗了碗。

金妈妈便在火炉上烧了壶水。

耍了一会儿等水烧开了。

金妈妈便去鸡笼里捉鸡。

她捉了一只最大的鸡出来。

木一赶紧兑好盐水碗，拿过菜刀，便去宰鸡了。

只见他把盐水碗放在地上，将刀放在板凳上，然后接过金妈妈捉来的鸡，左手将鸡头捉住，连同鸡翅膀抓在一起，然后右手把鸡下巴下面的脖子上的鸡毛拔去。

再拿起刀，快速地在拨了毛的鸡脖上划了一刀。

便飞快地放下刀，迅雷不及掩耳地抓住鸡脚，把鸡倒提起来。

鸡血便从割破了的血管里喷射而出，落在盐水碗里。

待到血流干了。

便将鸡放到盆子里，然后将已经晾了一下的开水浇到鸡身上。

等把鸡毛打理干净。

金爸爸已经拿了一些豆杆在碳渣上烧起了火。

木一赶紧把鸡提过去，把鸡身上的毫毛用火苗烧干净。

然后便是开肠破肚，一番打整之后，切块下锅炖煮……

忙活完之后。

大家便看着金爸爸出门去了。

金妈妈赶紧问了句：“老金你去哪里啊？”

金爸爸头也没有回地说了句：“我出去耍一下”。

便朝着龙中方向走去……

就在下午六点过，快要七点的时候，金爸爸便回来了。

他一回来，金妈妈便说吃饭了。

吃饭的时候，金爸爸、金妈妈给金百合和木一夹了许多鸡肉。

还特别让金百合喝了一大碗鸡汤。

吃完饭，耍了一会儿。

便开始下蒸了。

木一因为近视的缘故，也帮不上什么忙。

因为戴上眼镜吧，锅里起来的蒸汽很快就会让镜片让起雾，让他看不清楚。

如果把眼镜取了，那就更加看不见了。

所以，他和金百合只能在一旁看着金爸爸、金妈妈，还有工人师傅三人忙着下蒸。

只有等蒸下完了。

然后重新把大锅里是水加合适。

然后等猛火把水烧开了。

才开始“上蒸”。

既把酒窖里发酵好了的玉米酒糟撮到大锅里蒸煮。

这样便把里面的酒烤出来了。

“上蒸”是一个和缓的过程，有许多技术在里面，如果把握不好，便会影响酒的产量。

要等一层上了气，然后又再上一层。

直到把一窖都装到大锅里。

然后盖上锅盖。

再把一个长管子连接上锅盖顶部的出气空和冷凝包的入气口。

这样一来当酒精以蒸汽的状态进入冷凝包之后便会成为液态的酒，从冷凝包下面的导管里流到下面准备好的酒桶里。

完成了“上蒸”，便是把刚“下蒸”的煮好了的玉米粒，晾到合适的温度，然后拌上酒曲，开始“做厢”，完成“做厢”，便是“装筒”，也可以说是“装窖”。

即把昨天的“厢”装到酒窖里去发酵。

忙完这些，大家也该休息了。

洗漱完毕，就在大家准备休息的时候。

金爸爸突然问了木一一句。

“你爸爸他们现在休息了吧？”

木一赶紧回答：“平时的话应该休息了吧。”但是，又想到先前爸爸说是“有什么事情晚上说。”心想，也许爸爸他们还没有睡。

“不过，今天可能还没有休息。”

其实，木一想对了。

木德钱和海万秋此时确实已经躺下了，但是他们睡不着。

一直在等木一的电话。

他们知道木一应该在金家，所以也不好给木一打过来电话。

等得那真是一个焦急不堪。

“那你给他们打个电话过去。

打通了，我有几句话要和你爸爸说一下。”

木一赶紧把电话拨了过去。

果然通了。

木德钱兴奋地看着电话，连忙拍了拍海万秋，把睡得迷迷糊糊地海万秋喊醒。

“万秋，快起来。

老大打电话过来了。”

两人都坐了起来。

“喂，老大啊，金家怎么说啊？”

木一也不好怎么说，便说道：“叔叔说这是一个喜事。

他有几句话要和你说一下。”

木德钱一听儿子这样说，心里便明白了几分。

这金家应该是大体上同意了。

只是可能要商量一下办九大碗的日子吧。

“通了哈？”金崇明问了问木一。

木一点了点头：“爸爸啊。

我现在把电话拿给叔叔了。

你们两个说哈。”

“好的。

老大，快拿给你金叔叔。”

“喂，亲家啊。

休息了吧？”金崇明接过电话，习惯性地寒暄了一句。

“亲家啊，还没有休息。

你们呢？”

“我们这才刚忙完。

白天也搞不赢给你打电话。
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