老四真是个干事的人，说干就干，这些日子骑着嘉陵摩托到处寻找着门市房。

有时候我也跟美东跟着他去看房，帮他参谋参谋。

最终，大家选来选去，还是老四自己拍的板，在海沿边通往烟墩山的路边上选了一个位置，对面就是烟墩山宾馆。

是一个搭建的板房，便宜。

里面面积倒不小，有二百多平方，还可以间开两个雅间，再隔间厨房，还剩下不小的位置，估计可以放六张桌子，每张桌子坐五六个人没问题。

老四很满意，一是房租价格比较满意，二是位置比较满意，正好在烟墩山宾馆门口，出了大门就能看见。

老四说，能住在烟墩山宾馆的不是公家单位的，就是暴发户，有钱，能报销。

大宾馆的饭菜吃腻了，一出门就看见咱们的小饭店了。

加上，去烟墩山游玩的人也是一部分客源。

唯一不利的就是冬天海边冷，人少，生意会受影响。

不过，老四有信心通过自己的新鲜食材，优惠的价格和宾至如归的服务吸引足够多的顾客愿意冬天也过来吃。

老四老家是蓬莱的，小饭店就取名叫做“蓬莱菜馆”，他说，要沾沾老家蓬莱的仙气，希望给自己和小店带来好运气。

老四真的不找厨师，就准备自己上灶了，找了一个服务员，刚从农村出来的，一看老实巴交的，很朴实，唐晓红给老四找的，她车间工友的农村亲戚。

把租的房子自己简单粉刷了一下，我和美东也都去帮忙了，我多少有经验了，帮晨哥粉刷过他的结婚新房。

到处划拉了六张桌子，大小不一，圆的方的都有，凳子椅子也是各式各样的，没有统一。

然后去土产杂品商店买了些次品的盘子碟子，锅碗瓢盆。

找明哥给帮助设计了灶间，尽量也都是选的便宜货，明哥懂行，供应商也都熟，给的实在价。

然后门口的字号，也是明哥帮助找人制作的，从路边一走，“蓬莱菜馆”四个刚劲有利的大字，格外醒目，这就算准备得差不多了。

老四笑着说，“革命初期，困难时期，一切从简，先支起摊来再说，赚了钱可以再逐步提升更换。”

从租房到饭店开业，速度也挺快，一个半月的时间就都准备利索了，老四这几天在选择开业的日子。

已是春暖花开的时节，海边的游人渐渐多了起来，老四选了个阴历十八的日子，正好也是礼拜天。

老四说是南方传过来的，现在都流行八，发财的意思。

开业那天，美东没出车，开车接送朋友，店里来贺喜的宾客，一早就把鞭炮准备好了，好好轰炸一下。

唐晓红一早就过来了，跟服务员红艳一起打扫着卫生，做开业前最后的整理。

晨哥和赵姐也早早过来了，跟老四聊着，在帮着参谋经营策略。

明哥给老四带来了一身新的白色厨师工作服，连帽子都有。

在厨房里帮着老四忙着准备食材，并约好今天亲自上灶给大家炒几个菜。

老四社会上的朋友哥们儿兄弟也来了不少，老四人缘不错，小店不大，捧场的不少。

快中午的时候十一点十八分鞭炮齐鸣，老四说这是要要要发，好吧，都随你，肯定是希望你老四发财。

美东乐呵呵地说。

一共两个雅间，六哥订了一个，另一个让晨哥订了，晨哥请了俱乐部的一帮同事。

外边六桌也都坐满了，明哥和老四在厨房忙活，老四当帮厨，打下手，顺便偷师学艺。

外面唐晓红和服务员红艳一起端盘子上菜。

我和美东忙着拿酒，招呼客人。

一时间小店看起来红红火火。

唐晓红尽管紧忙活着，但来来回回忙碌着也还是乐得合不拢嘴。

六哥请的那圈朋友，我认识好几位。

六哥还把我叫进去敬了几杯酒，给我介绍了另外几位没见过的，其中就有帮我在办出国手续的李总。

李总的父亲跟六哥的父亲是战友，所以六哥跟李总也熟悉起来，并且交往得关系很好。

李总比六哥要大个四五岁，也就三十出头，算是年轻有为。

听六哥说，李总父亲是市里的领导，但在桌上没具体说。

后来喝了几杯酒后，六哥偷偷跟我说，李总的父亲是分管外经外贸的副市长，刚刚退休。

李总性格不错，尽管那么年轻就位居领导，但一点架子都没有，也许是因为六哥的原因吧，对我还挺客气的。

而且喝酒一点也不装，不会自己喝一口让我干了，很多上点岁数或者有点官职的人都还是装，端着个酒杯光让别人喝，不知道的以为多大的官呢。

六哥也小声附耳跟李总说了我的情况，李总笑着朝我点了点头，做出一副恍然大悟的样子。

然后小声跟六哥说了几句，六哥趁别人敬李总酒的功夫，小声跟着我说，刚才李总说了，他让人找港监局的朋友催催我的海员证和四小证，争取早一点安排我上船。

然后，六哥跟我说，准备几张照片，二寸的黑白照片给他，准备抓紧给我办理各种证件，还有出国护照。

我很开心地敬了李总和六哥两杯酒，就出去了。

心里压抑不住的喜悦，赶紧跟美东分享了。

“真不错，太好了！

你是看见地头了，我还不知道什么时候能办好，”美东在替我高兴之余，也在叹息着自己的出国手续。

“应该也快了吧？

你姐姐肯定在那边也在着急帮你办着呢。”我也赶紧安慰着美东。

“嗯，希望如此，我也开够了出租车了，天天早出晚归的，在车上一坐一天。

腰酸腿疼的。”美东发着牢骚。

“现在社会还都在羡慕你们开出租车的，说你们都有钱，款哥，还能开车范到处逛，多好。”

我跟美东调侃着。

“唉，赚的都是辛苦钱啊，开三天两天行啊，一开一年你试试，天天如此，受不了啊。”美东皱着眉头，脸上带着沮丧。

“去美国能做什么？

难道美国遍地是黄金？

光捡就行了？”我笑着问美东。

“我也不知道，但听我姐说，美国太发达了，跟我们的差别太大了，我也说不好，等去了就知道了。”

（460）

老四的小菜馆在大家的支持下，起步不错，顺利进入盈利状态。

老四又是个喜欢交朋友的人，能言善谈，还能喝几杯，也为他的小店增分不少。

老四的小菜馆也成了我们的交通站，联络点，在没有微信、QQ、手机、甚至连BB机都还没有的时代，为我们这些好朋友、哥们儿、姐妹儿之间的联络起到了重大作用。

我和美东是去的最勤的，有了老四这个小菜馆，我们就好像都找到了组织一样。

没事就聚集在菜馆里，当然也都成了志愿者，谁去了都帮着老四干点力所能及的活。

当然，我们几个的酒局，每个人的生日宴，有个情绪波动啥的都会去老四的小菜馆喝一顿。

开业后没两个月，就到了初夏，海边的游人多了起来，尤其是外地来出差游玩的，都会路过老四的小菜馆。

到了饭点，都进来溜达溜达。

老四也会做生意，搞了很多大大小小水盆摆在店门口，里面盛满了各种海鲜。

这也吸引了来来往往的游人，尤其是第一次看见大海，抱着大吃一顿海鲜想法来的外地朋友。

一问价格又很便宜，就直接进了菜馆。

找桌子就坐下了，店里边的六张桌子根本不够用的。

老四又在门外的空地上摆了十几张桌子。

等于在夏季扩大了经营。

生意多了，忙不过来，服务员艳红又找来两个老家的姐妹。

艳红就自动升为领班了，领着刚来的两个小姐妹干活，老四也适时给艳红涨了工资，艳红也确实干得不错，人手少的时候，尽职尽责，不偷懒，很辛苦。

老四的小菜馆搞出名堂了，也赚了不少钱。

有人有样学样，在海边也开始选位置开店了，初夏季节多了好几家新开的饭店。

也都学着老四的经营策略，在店门口摆满了盛着海鲜的水盆。

一定程度上也分流了老四的客源。

不过开业以来，尤其是天暖和后，老四的小菜馆一直生意火爆，有越来越多的客人是听说了“蓬莱菜馆”慕名而来的。

老四也颇有大将风度，对周边新开的那几家饭店，也没感到有多具威胁性。

有次，我和美东过去玩，正好是下午不忙的时候，坐在店门外抽烟聊天。

美东数着周边新开的饭店，提醒老四。

老四不在意地说，“老大，这钱咱一个人挣不完，咱这小店地方也有限，人手，精力都有限，就赚我们能力范围内的钱就行了，其余的都是人家的。”
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