现在大家做卤味做扒鸡烤鸭做多了，看什么吃的，看一遍也都能记住了。

不像最初一开始做扒鸡那会，他们什么都不懂，连调味品都不懂。

现在懂的就多了。

将猪肉剁好了后，然后将准备的调料放进去，开始搅拌。

搅拌均匀后，又倒入了自制的红烧酱油。

是的，这红烧酱油是苏冰岚自己调出来的，自家用。

都是不外传的秘方，是市场上买的不一样。

虽然也有很多人来打听他们都用什么调味品做吃的，想买，苏家暂时也不打算往外卖。

很多美食，关键都在调味，将调味秘方掌握在自己手里，就掌握了关键。

很多美食，关键都在调味，将调味秘方掌握在自己手里，就掌握了关键。

这样也不用担心别人偷学做法。

因为就算是学了做法，掌握不了调味料，做出来的味道也不一样。

其实苏家的美食是如何做的，别人也不知道。
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