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第248章 酒蒸蛤蜊(2/2)











我这里有‘太平之酒’要尝尝么?”

“太平之酒?

什么意思?”杨萌不解问道。

老板从餐车下面拿出一个1.8L的大瓶子,里面还有半瓶的样子。

杨萌一看:“哦,清酒啊!”

东瀛清酒其实就是按照龙国的黄酒技术酿造的酒,是东瀛的‘国酒’。

老板却道:“这可不是普通的清酒,这是正宗的纯米大吟酿。

里面不含任何食用酒精,只用大米、酒曲和水来酿造的。

所以才叫‘太平之酒’。”

“哪还有‘不太平之酒’么?”杨萌问道。

老板道:“当年的清酒都是这么制作,但是后来因为战乱,原材料紧张,于是一些酒商就往清酒里兑入食用酒精牟取暴利,这样的酒被称作‘乱世之酒’。

不管什么牌子清酒,这纯米大吟酿就是最好喝的。

要尝一下么?”

杨萌笑道:“当然可以了。”

老板拿出一个瓷制的酒壶,仔细的把酒倒入壶里,然后把酒壶和酒盅放在杨萌面前帮杨萌倒了一酒盅:“请品尝。”

杨萌喝了一口:“嗯?

味道确实不错。

比我想象中好喝多了。”

老板笑道:“需要用这个给你做酒蒸蛤蜊么?

一壶的量就够了!”

“当然可以!”这酒可不是免费的,八百日元一壶呢。

所谓的‘酒蒸蛤蜊’其实就是北方城市常见的辣炒蛤蜊,只不过用辣椒炒完后倒入清酒然后闷一闷,蛤蜊里有酒香,汤里也有蛤蜊的鲜味。

做法很简单但是非常的好吃。

再配上清酒,我靠,绝味啊!

杨萌简直爱死这个吃法了。

老板准备的所有蛤蜊都被杨萌一扫而光!

老板那半瓶纯米大吟酿让杨萌一个人就给消灭了。

“你是我见过酒量最好的男人!

你这等于喝了两斤清酒竟然跟没事一样。”老板由衷感叹道。

杨萌谦虚道:“我们平时都是两斤白酒起步的量,这算什么啊。”

老板眨了眨眼:“白酒是什么酒?”
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