高崎严肃着脸色，对蒋师傅说：“债，我不用替你还，你自己就有本事还。

不但有本事还，你和赵师傅，将来还会越过越有钱。”

蒋师傅看高崎半天，忽然笑了说：“我还有这本事，我怎么不知道？”

高崎说：“蒋师傅，你包的水饺，陶洁最爱吃了。

不止陶洁爱吃，大家都爱吃。”

蒋师傅不明白问：“这个跟还债有啥关系？”

高崎说：“当然有关系啊。

你想啊，现在市面上的韭菜肉馅水饺，都卖到八块钱一斤了。

一斤水饺的成本，是多少钱啊？

这个我不会算，蒋师傅你是行家，你算算。”

蒋师傅疑惑地看他一会儿，就算着说：“面五毛一斤，半肥半瘦的肉是三块二，酒菜六毛……一斤水饺三两肉，三两面，三两韭菜……成本超不过三块钱。”

高崎说：“咱再加上人工水电煤气，就算五块钱。

蒋师傅你卖一斤水饺，就挣三块。”

蒋师傅就问：“你是说，让我下班在家包速冻水饺卖？

这倒是个主意。”

高崎就笑一下说：“指望你在家卖，咱们职工宿舍里这些人，都挣这么点工资，你一天能卖几斤啊？”

蒋师傅就问：“那怎么卖啊？”

高崎说：“当然得开个水饺铺卖啊。

蒋师傅你看啊，现在城里外地来打工的人员越来越多，还有好多外地来做买卖的。

说实话，我在城里做买卖，是最明白这个道理的，能吃上一顿合口的饭，真的是挺难的。

如果蒋师傅你在城里开个水饺铺的话，我保证第一个就吃你的水饺。

为啥？

不是照顾你生意，是因为你的水饺好吃。

你想啊，像我这样的，一顿最少得六两水饺才够吧？

就算半斤一份，这一份你最少挣一块五。

城里人口多啊，这一天中午、晚上两顿饭，你买一百份不成问题。

蒋师傅你算算，你一天买一百份水饺，可以挣多少钱？”

蒋师傅就算：“一份一块五，十份就是十五，一百份，妈呀，一天能挣一百五？”

高崎说：“这个还是咱们尽量往少处算的。

就你这手艺，我敢说，你一天净整三百块钱，绝对没问题！”

蒋师傅就不说话了。

一天三百，就是她小一月的工资。

这要是干一个月，顶她一年的工资都绰绰有余！

高崎看出来，蒋师傅活动心思了。

他就又说：“我知道，蒋师傅你心里在想，你已经四十多了，再熬几年就退休了。

退了休，社会上给发退休工资，就按翻番的发。

那时候你一月就能拿一千多。

蒋师傅，我就再给你算笔账。

你现在在厂里，连工资带厂里给你交养老保险，一月咱就按六百算，你干一年，也就七千二。

可你出去包饺子买，干一个月，恐怕就是这个数！

你干一年，就顶你干十二年甚至是十五年的！

哪个划算？

再说，咱们厂交养老保险，都是按最低系数给咱们交，只有干部才交平均系数。

七年以后你退休，拿的也是社会上的最低工资，恐怕到不了一千块，也就七八百块。

你自己干，自己交养老保险，有钱了可以按最高系数交，把平均系数值往上拉一拉，到退休的时候，你拿的反而要比在厂里退休多。

你想想蒋师傅，到底哪个划算？”

蒋师傅想半天才说：“可是，做买卖有风险啊，万一赔了，那可就没有活路了。”

高崎说：“咱这样，蒋师傅。

这不昨天陶洁给你拿一万块钱你不要吗？

今天我再拿给你，赔了算我的行不行？”

蒋师傅说：“那可不行。

我做买卖，咋能让你赔钱呢？”

高崎说；“要不这样，我出资金，你出技术，挣钱了咱们对半分，赔钱了都算我的。

你放心蒋师傅，我现在的服装店，一月好的时候都能挣两三万，我赔的起。

而且，就算你干赔了，咱关了铺子，你来我店里帮我卖衣裳，我一月也能给你一千块，这不比你在厂里挣的还多？

你知道我雇的那个经理一月挣多少吗？

两千，这还不算奖金。

算奖金她能拿到三千一月！”

蒋师傅就睁大了眼睛，将信将疑问：“能挣这么多啊？”

高崎就笑：“要不要我再给你算算我这钱是怎么挣出来的？

就跟算你包水饺挣多少钱一样，只不过我这本钱大一些。

本钱越大，挣的肯定就越多了。”

蒋师傅说：“你别算了，算了我也不懂。

赶明天我去和你赵师傅商量商量。”

高崎说：“赵师傅整天在厂里上班，他什么也没见识过，你找他商量，他肯定不同意。”

就感慨着说：“咱们唐城量具这些工人啊，就是老闷在咱们厂这一亩三分地上，见识太少了！”

就又接着劝她：“蒋师傅你听我的没错，我整天在外面混，啥没见过啊？

我要不挣钱，能拿出钱来给你当本钱，能敢这么和你说话，让你不要工作了吗？

蒋师傅，你觉得，我能害你吗？

你看陶洁现在穿的，你就知道我没撒谎了。”

这个倒对。

陶洁这小丫头，现在可是直接不得了，品牌衣裳穿着，最好的手机用着，小踏板骑着，全唐城量具有几个到这份儿的？

把分厂这帮小狐狸精们给羡慕的，眼珠子都红了。

说到陶洁，蒋师傅就想起来了，问高崎说：“可是啊，你都这么有钱了，怎么还让陶洁上班呢？”

对呀，这还真是个问题。

陶洁唯恐他干买卖赔了，不肯下岗，他也没办法。

可这话不能跟蒋师傅这么说。

要不然，刚刚给她鼓起来的勇气，恐怕又得没了。

“她不是不放心你吗？”高崎就急中生智说，“你只要肯去做买卖，我就让陶洁和你一起下岗，跟着你干！”

这下把蒋师傅给感动的，眼泪差点流下来。

“唉，这孩子，我没白疼她！”

蒋师傅终于让高崎说动了心。

可是，店铺上哪里找呢？

其实，高崎早就给她找好了。

就在他的服装店后面，有一条小街道，从商场路和中心路都能走过去。

由于挨着商业繁华区，这小街巷里，本来就有几家饭馆，生意也不错。

高崎是经历过未来的，这巷子后来就成了很有名的一条小吃街。

一家卖水饺起家的铺子，后来又兼营炒菜，一步步做大，在唐城开了两家分店，成了唐城最有名的饺子店。
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