第564章 眼魔宴(2/2)
在包裹脑花块的面衣上轻轻咬开一个小口,轻轻一吸,洁白的眼魔脑花“呲溜”一声滑进口中。
脑花入口即化,瞬间就融化成一滩热烫的汤汁。
醇厚汤汁满溢口腔,散发着难以形容的美味,口腔中的每一个味蕾都在蠢蠢欲动。
再一咀嚼,面衣在牙齿间破碎,略略有些发硬的面衣与汤汁混合后,产生了奇妙的反应,变成了一场让震撼味蕾的风暴
每一个味蕾都在疯狂的跳动,味觉达到了最兴奋的巅峰。
耳边仿佛响起了春雷般的声音,这个感觉真是难以形容。
狄秋也发出来自心灵的赞叹:“真是没想到,这个眼魔这么难看,脑花的味道竟然如此美妙,当然修雪的手艺也好……”
其实这个炸脑花只是西南地区的家常菜,没有多少技术含量,之所以这么好吃,完全是食材品质逆天。
当然,这一锅炸脑花就没别人的份儿了。
修雪和正副铲屎官全包了,呃,九成进了修雪的肚子。
有了修雪开头,剩下的材料就由大厨们处理了。
他们用剩下的脑花,尝试了各种做法,油泼、爆炒、卤、蒸……
这时,炸脑花吃完,烤脑花也好了。
只见在那银色锡纸碗中,是满满的红油,静静的躺着一团洁白的脑花,周围是郁郁葱葱的配菜,看起来五彩纷呈,卖相十足。
而且香气扑鼻,让人食指大动。
不过对于修雪来说,她从来不注意食物的“卖相”,她只重视味道和口感。
大厨精心准备的艺术摆盘算是白瞎了,修雪手一动,整整一碗烤脑花就到她嘴里去了。
也不知道她那张小嘴怎么吃得下去。
“(^~^)真好恰!”不过厨子们的手艺没有白费,菜肴的味道得到了修雪的赞扬。
苏雷也拿到了一碗,一口咬下去,眼睛就亮了。
虽然同样是脑花,但是做法不同,带来的口感确实完全不一样的。
这锡纸烤脑花和炸脑花比起来又是另一种感觉。
真是满口溢香,入口即化,油而不腻。
每嚼一口嘴里就溢满了鲜汁,微麻微辣的风味轻轻刺激着舌头。
脑花随后在舌头上慢慢的融化,却完全感觉不到一丝丝的颗粒,口感极为细腻,如同巧克力般丝滑。
口腔中充满了油脂的芬芳,柔软却又让人无法抗拒的鲜活。
只是一口,仿佛就能听到体内血液奔腾的声音。
油而不腻的温顺夹杂着凶猛的麻辣鲜香,味蕾上各种刺激波涛汹涌席卷而来,丰富却层次分明。
这种无上的美味真是难以形容的绝妙。
而且更难得的是,眼魔的魔力精髓都在脑花当中,不但好吃,而且还大补。
苏雷细细品味了一会儿,就辨认出了这是一种难得的超凡食材。
长期食用会提升人体基本素质,特别是大脑活性、感知力和法力容量。
普通人吃了,很有可能激活精神类超能力。
“这么好的东西,这眼魔看来要人工养殖,否则怕是要绝种了……”苏雷感叹道。
眼魔的眼梗肉质类似蹄筋,准备时间比较长,需要煮到软糯才能做菜,需要半天时间才能到火候。
还有一半是油发,也需要半天时间。
眼魔的舌头也是上等食材,虽然没有了大补的超凡品质,但是美味程度却不比脑花差。
卤制的眼魔舌头软烂适口,不用调拌,吃起来香脆爽口,既保留了食材的韧劲,同时舌根的瘦肉经纯植物香辛料煮制后,肉香味特别浓,非常好吃。
但是眼魔除了脑花、眼梗和舌头之外,别的部位就不太好吃了。
它的肌肉像是橡胶,而且很柴,不适合直接烹饪。
经过考虑,厨师们把这些肉混合牛羊猪的脂肪,绞成肉泥用来做成丸子。
眼魔的大小眼珠也是不能吃的,主要是一种类似水晶、宝石的晶体结构。
虽然不能吃,但是可以作为道具材料。
接下来就是熬制的龙龟高汤,用的是甲鱼汤的做法,味道也很接近甲鱼汤。
“这龙龟倒是不错,吃起来果然有点儿像海龟,也有些像甲鱼……”苏雷点评道。
正在这顿饭收尾的时候,新的情报传来了。
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