既要保证食材的鲜嫩脆爽，也要令其完美的吸收浓郁汤汁。

口感有点类似于草芽和荸荠的三种翠玉食材，要的就是那脆爽的感觉。

精神感知细致入微的观感着一丝一毫的变化，及时让每一株食材都均匀入味。

不足五分钟，宛若蛟龙翻身的平底锅，就花式炫耀，将残余汤汁和食材分离。

借助于巧妙的手法和精神震动，耶夫雷将食材内部多余的汁液逼出了一半，而剩余的一半就被融合了清新草木香的浓郁汤汁所替代。

浓郁和清新这两种截然相反的滋味，被巧妙的打散，然后水乳相融，和玛丽露娜的原本做法，有了不一样的演绎。

玛丽露娜之前是用清水焯熟食材，尽量保留那股自然气息满满的清香，然后再用绿色的酱汁做底，呈现一副山野的景象。

耶夫雷将袅袅白烟的食材摆放在一金丝木纹盘中，然后在绿色酱料中加入些许的酸味汁液和一点点的紫色蒜泥，如同挥毫的国画大师，将一副出淤泥而不染的莲花图呈现在玛丽露娜面前。

“姐姐，试试看这道青莲怒放，是不是和姐姐的绿色山野不一样。”

耶夫雷自信满满的指着青莲怒放，然后就满脸腼腆的请教着。

说是请教，耶夫雷其实是来装逼打脸的。

花费了不少血脉气息，耶夫雷可是将青莲怒放做到了十六分的平均分，远超普通九星厨师的水准。

本来是还可以进步一点点的，但耶夫雷还是忍住了，为比赛留点悬念。

“青莲怒放？

这名字还真贴切，紫色的莲花，充满生机的荷叶和根茎，摆盘确实不错。”

操起刀叉，玛丽露娜辣手摧花的捡起一片荷叶，然后就着紫色夹杂些许绿色的酱汁，就优雅的送进红唇中。
本章已完成！