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第三十九章 第三道菜.泉水涮涮锅(2/2)

随后他轻松地拿起筷子从盘子里夹起一大片鱼肉。

再将鱼肉夹着放进那个滚烫的鱼骨汤底里头。

就这么在众人眼前唰、唰、唰地连续涮了三下。

三下过后,姜烬迅速将鱼肉捞起,举在半空让众人过目。

经过热汤短暂涮煮的鱼肉看起来晶莹剔透,展现出淡奶油般的色泽。

并且相比起生肉时那有些软趴趴的样子,烫过的鱼肉明显多了几分韧性。

紧接着,姜烬收回手臂,将这一大块鱼肉放入了口中。

“啊呜......嗯嗯嗯,哈!

这味道!

绝了!”

他先是美滋美味咀嚼了几下,随后马上露出了陶醉的神色。

看着姜烬吃起来那副让人羡慕的表情,众人似乎也懂了。

“原来如此,这道菜是要这么吃的吗,还真是新奇。”

卡珊德拉第一个拿起筷子,从盘子上夹起一块鱼肉。

然后尝试着将其放进那由鱼骨熬制而成的热汤里头。

而在她将肉下锅前,姜烬还特意提醒道:

“涮肉的时间不要太久,就用筷子夹住左右涮三下就行。”

“左右涮三下,呵呵,真是有趣的说法。”
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